黑豆及其提取物在制备抑制铁调素表达的制剂中的应用

    公开(公告)号:CN103405493A

    公开(公告)日:2013-11-27

    申请号:CN201310280838.6

    申请日:2013-07-05

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明提供了黑豆及其提取物在制备抑制铁调素Hepcidin表达的制剂中的应用,具体的,所述黑豆或黑豆提取物可用于制备防治慢性炎症性贫血(ACI)、难治性缺铁性贫血(IRIDA)或肾性贫血的饮食补充剂或药物。本发明的有益效果主要体现在:(1)首次发现了日常功能性食品黑豆的作用靶点为铁调素Hepcidin,其对于防治铁缺乏相关疾病具有极其优异的效果,且没有任何副作用,黑豆药理作用强,食品的功能性极佳,具有极好的药食保健前景;(2)可以从中获取黑豆或其提取物,在安全性高、服用方便的同时,还具有来源丰富,价格低廉,制备工艺简单的优点;(3)首次提出靶点养生的膳食理念,以Hepcidin为靶点,在膳食中寻找改善铁代谢紊乱引起的疾病。

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