一种经脉冲强光杀菌技术处理的即食花胶的制备方法

    公开(公告)号:CN117204539A

    公开(公告)日:2023-12-12

    申请号:CN202311112947.7

    申请日:2023-08-31

    摘要: 本发明公开了一种经脉冲强光杀菌技术处理的即食花胶的制备方法,属于食品加工领域。该方法包括:将花胶干样放在蒸锅中,沸水隔水蒸一定时间。将蒸好的花胶放入常温水中,后放冰箱冷藏,纯水清洗,再进行调味。然后用脉冲强光进行杀菌处理,得到成品。经脉冲强光杀菌处理后,花胶可以维持较高的持水力、质构状态相对稳定,在风味物质方面,经气味分析,脉冲强光杀菌会增加一些为花胶提供花香和水果的气味的醛类物质,综合了解了脉冲强光杀菌和热杀菌对即食花胶品质变化的影响。对水产品以及富含胶原蛋白的食品的杀菌工艺具有一定的参考价值。

    一种具有美白功效的脂质体温敏凝胶敷料制备方法

    公开(公告)号:CN116510068A

    公开(公告)日:2023-08-01

    申请号:CN202310393064.1

    申请日:2023-04-13

    IPC分类号: A61L26/00

    摘要: 本发明涉及水凝胶敷料技术领域,公开了一种具有美白功效的脂质体温敏凝胶敷料制备方法,该方法以羧甲基壳聚糖、透明质酸、β‑甘油磷酸钠为原料,通过调节羧甲基壳聚糖的羧基取代度,使凝胶在人体温度37℃附近发生溶‑凝胶转变。通过乙醇注入法制备抗坏血酸葡糖苷脂质体并将其嵌入上述水凝胶,得到可在皮肤长期、稳定、控制释放抗坏血酸葡糖苷脂质体的水凝胶敷料。本发明的原料具有良好的生物相容性,得到的水凝胶具有合适的皮肤涂抹和粘附性能,该水凝胶能附着于皮肤,对粒径为100~120nm的载药脂质体具有良好的持续释放效果,从而提高药物的生物利用率。

    一种高稳定性可食用新鲜度指示膜的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN114805950B

    公开(公告)日:2023-07-11

    申请号:CN202210337328.7

    申请日:2022-03-31

    摘要: 本发明公开了一种高稳定性可食用新鲜度指示膜的制备方法及应用。所述制备方法包括:(1)将玉米淀粉与水混合,然后进行搅拌使玉米淀粉充分糊化,降温至40~50℃后加入甘油,搅拌1~2h,得到溶液A;(2)将壳聚糖与水混合,加热至50~60℃后加入冰醋酸,然后降温至25~45℃加入甘油,搅拌1~2h,得到溶液B;(3)制备玫瑰花花青素‑马铃薯支链淀粉纳米复合物溶液;(4)向溶液B中加入溶液A和玫瑰花花青素‑马铃薯支链淀粉纳米复合物溶液,充分搅拌得到成膜溶液;(5)将成膜溶液除去气泡后倒置于成膜容器中,最后干燥得到新鲜度指示膜。本发明制备的新鲜度指示膜具有良好的力学性能和可食用性,能够准确指示生鲜水产品的新鲜度且具有高指示稳定性。

    一种绿色强保鲜性能果蔬包装膜的制备方法

    公开(公告)号:CN114672050B

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202210338007.9

    申请日:2022-03-31

    IPC分类号: C08J5/18 C08L5/08 C08K5/053

    摘要: 本发明公开了一种绿色强保鲜性能果蔬包装膜的制备方法,其包括:(1)将有机酸和氯化胆碱按1~2:1~2的质量比混合,置于50‑70℃水浴锅中搅拌15~20min,加热搅拌至熔融状态后磁力搅拌1~2h,制得有机酸和氯化胆碱的低共熔溶剂;所述的有机酸为抗坏血酸、丙二酸或柠檬酸;(2将壳聚糖溶于水中,加入乙酸,于40~60℃下搅拌1~2h,制得壳聚糖的乙酸溶液;(3)按照质量比为1~2:1~2的比例将步骤(1)中得到的低共熔溶剂与步骤(2)中得到的壳聚糖的乙酸溶液混合,同时加入增塑剂甘油,于40~70℃下搅拌2~4h,制得成膜液;(4)步骤(3)得到的成膜液倒入模具中流延成膜,室温静置干燥,得到果蔬包装膜。本发明制备的果蔬包装膜能延长果蔬的贮存时间,成本较低且安全环保。

    一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法

    公开(公告)号:CN113521092B

    公开(公告)日:2023-03-21

    申请号:CN202110577916.3

    申请日:2021-05-26

    摘要: 本发明公开了一种铁皮石斛叶微生态制剂的制备方法,所述制作方法包括如下步骤:(1)由铁皮石斛叶提取得到纯化的分子量在50‑100kDa之间的铁皮石斛叶多糖;(2)取步骤(1)得到的铁皮石斛叶多糖与肠粘附材料于水中混匀,喷雾干燥后即得调节糖尿病结肠菌群的铁皮石斛叶微生态制剂;所述的肠粘附材料为抗消化淀粉和卡波姆的组合,所述铁皮石斛叶多糖与抗消化淀粉、卡波姆的投料质量比为0.2‑0.3:0.02‑0.03:0.05‑0.06。本发明在制备过程中,筛选出了高降血糖活性的石斛叶多糖,将其和结肠粘附材料混合制成制剂,使制剂在结肠处释放给药,增加了多糖在结肠中的作用时间,从而达到治疗肠道菌群失调引起的肠道功能紊乱疾病的目的。

    一种快速从铁皮石斛黄酮提取液中分离低共熔溶剂的方法

    公开(公告)号:CN115531490A

    公开(公告)日:2022-12-30

    申请号:CN202211269192.7

    申请日:2022-10-17

    摘要: 本发明公开了一种快速从铁皮石斛黄酮提取液中分离低共熔溶剂的方法,该方法包括:取铁皮石斛鲜茎样品;以季铵盐为氢键受体且以羧酸类为氢键供体的低共熔溶剂的制备;在超声条件下采用低共熔溶剂对铁皮石斛鲜茎粉末进行提取,抽滤去除杂质,得到铁皮石斛黄酮提取液;将铁皮石斛黄酮提取液稀释后进行电渗析快速去除低共熔溶剂并回收其有效成分,得到粘性显著下降的铁皮石斛黄酮组分。本发明方法通过双级电渗析膜分离技术,对铁皮石斛黄酮提取液进行处理去除低共熔溶剂,并在碱室回收氢氧化胆碱,酸室回收羧酸,其中季铵盐脱除率可达到92%,羧酸脱除率可达到95%,最终得到粘性显著下降的铁皮石斛黄酮组分进行下一步分离纯化,总黄酮含量为1.64±0.11mg/mL。

    一种果蔬高透气单向阻湿膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN110744880B

    公开(公告)日:2021-10-15

    申请号:CN201910893625.8

    申请日:2019-09-20

    摘要: 本发明公开了一种果蔬高透气单向阻湿膜及其制备方法,该单向阻湿膜由水凝胶膜层与纺丝膜层组成,通过如下方法制备:配制羧甲基壳聚糖溶液;称取京尼平预先溶解在纯水中,再逐滴加入到羧甲基壳聚糖溶液中,超声处理以使京尼平均匀分散在溶液中,放置4‑12h以完成交联,再加入Ca(OH)2和抑菌物质,充分分散得到水凝胶溶液;将水凝胶溶液倒入玻璃板中,放入真空干燥箱烘干,揭下,得到水凝胶膜;再以乙基纤维素和Tween‑80的乙醇溶液作为纺丝溶液,在水凝胶膜上进行静电纺丝,直至纺丝膜层完全覆盖住水凝胶膜层,得到单向阻湿膜。本发明制备的单向阻湿膜能根据果蔬呼吸改变气体透过性,具有很好的保湿调湿、防水透气性和缓释性能,能有效延长果蔬保质期。

    一种天然多效唇膜的制备方法

    公开(公告)号:CN108852959B

    公开(公告)日:2020-12-25

    申请号:CN201810525588.0

    申请日:2018-05-28

    摘要: 本发明公开了一种天然多效唇膜的制备方法,包括:(1)将橄榄油、葡萄籽油两种油性物质混合为油相,甘油和水混合作为水相,果胶作为乳化剂,加热到70‑80℃,搅拌均匀,然后经高速剪切、高压均质得到均一稳定的水包油乳液;(2)以壳聚糖、麦芽糊精为壁材通过喷雾干燥制备维生素E微胶囊;(3)将步骤(1)所得乳液与维生素E微胶囊、甘醇酸、蜂蜜、壳聚糖混合,搅拌均匀;(4)制备磨砂剂;(5)将步骤(3)所得产物与磨砂剂充分混合搅拌均匀;(6)灭菌;(7)冷却分装得到唇膜产品。本发明制得的唇膜具有良好的保湿滋润性、抗氧化性、抗菌性和去角质效果。

    一种负载植物精油的银锌沸石抗菌纸垫及其制备方法

    公开(公告)号:CN108118558B

    公开(公告)日:2020-07-28

    申请号:CN201711344799.6

    申请日:2017-12-15

    摘要: 一种负载植物精油的银锌沸石抗菌纸垫,按如下方法制备得到:将沸石原料干燥后加入银锌混合溶液中,搅拌分散后置于40~60℃下保温8~12h,之后经抽滤、水洗、滤饼干燥,得到银锌沸石;将所得银锌沸石与植物精油混合,密封后置于80~100℃下保温2~4h,之后冷却至室温,用乙醚洗涤,得到载油银锌沸石;将所得载油银锌沸石、乙基纤维素加入无水乙醇中,室温下搅拌分散均匀,得到涂膜液,将所得涂膜液均匀涂布于吸水纸表面,室温下避光自然干燥,即得成品;本发明载油银锌沸石抗菌纸垫杀菌谱广、稳定性好并且抑菌保鲜效果优异。