公开(公告)号：CN114916668B

公开(公告)日：2023-07-25

申请号：CN202210461133.3

申请日：2022-04-28

申请人： 浙江新和成股份有限公司 ,  新昌新和成维生素有限公司 ,  浙江维尔新动物营养保健品有限公司

发明人： 朱小勇 ,  骞李鸽 ,  单国峰 ,  潘勇 ,  张谦

IPC分类号： B01F23/41 ,  B01F23/40 ,  A23L33/105

摘要： 本发明公开了一种β‑胡萝卜素乳液的制备方法，包括以下步骤：(1)β‑胡萝卜素与二氯甲烷在混悬釜内搅拌混合得到β‑胡萝卜素混悬液，再经过研磨得到β‑胡萝卜素高分散混悬液；所述β‑胡萝卜素高分散混悬液中β‑胡萝卜素的粒径小于5μm；(2)将β‑胡萝卜素高分散混悬液加入含有包埋材料的水相中进行乳化，并在乳化过程中进行脱溶操作，得到β‑胡萝卜素乳液半成品；(3)β‑胡萝卜素乳液半成品经过进一步的减压脱溶得到所述的β‑胡萝卜素乳液。该制备方法能够减少了溶剂的使用量，并且降低了β‑胡萝卜素的顺式比例。本发明还进一步公开了该β‑胡萝卜素乳液的制备装置。

公开(公告)号：CN114916668A

公开(公告)日：2022-08-19

申请号：CN202210461133.3

申请日：2022-04-28

申请人： 浙江新和成股份有限公司 ,  新昌新和成维生素有限公司 ,  浙江维尔新动物营养保健品有限公司

发明人： 朱小勇 ,  骞李鸽 ,  单国峰 ,  潘勇 ,  张谦

IPC分类号： A23L33/105 ,  B01F23/40 ,  B01F23/41

摘要： 本发明公开了一种β‑胡萝卜素乳液的制备方法，包括以下步骤：(1)β‑胡萝卜素与二氯甲烷在混悬釜内搅拌混合得到β‑胡萝卜素混悬液，再经过研磨得到β‑胡萝卜素高分散混悬液；所述β‑胡萝卜素高分散混悬液中β‑胡萝卜素的粒径小于5μm；(2)将β‑胡萝卜素高分散混悬液加入含有包埋材料的水相中进行乳化，并在乳化过程中进行脱溶操作，得到β‑胡萝卜素乳液半成品；(3)β‑胡萝卜素乳液半成品经过进一步的减压脱溶得到所述的β‑胡萝卜素乳液。该制备方法能够减少了溶剂的使用量，并且降低了β‑胡萝卜素的顺式比例。本发明还进一步公开了该β‑胡萝卜素乳液的制备装置。