公开(公告)号：CN116286280A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310242878.5

申请日：2023-03-14

申请人： 浙江顶味食品有限公司 ,  浙江今味生物技术有限公司

发明人： 陈冰慧 ,  杨浩铭 ,  张东 ,  万结玲 ,  陈冰汝 ,  石恒才 ,  韩小柏 ,  薛猛 ,  王俊伟 ,  李同洲 ,  陈瑞 ,  王景波

IPC分类号： C12M1/02 ,  A23P30/00 ,  C12M1/00 ,  B08B9/087 ,  B08B1/00

摘要： 本发明公开了一种设置搅拌结构的发酵粉制备用发酵装置，本发明涉及搅拌发酵技术领域，本发明公开了上搅拌机构，所述上搅拌机构固定安装在转杆外表面，并且所述上搅拌机构设置有若干个，若干个所述上搅拌机构沿着转杆中心处圆周阵列分布，并且所述转杆外表面位于上搅拌机构的下方设置有若干个下搅拌机构。该设置搅拌结构的发酵粉制备用发酵装置通过把手可以控制主体脱离支撑机构，可以使支撑机构与主体进行分离，方便往主体内部放入或者取出发酵粉，同时方便对主体内部进行清理，并且在主体放在放置架顶部通过支撑腿进行支撑，通过设置限位环避免主体与放置架顶部发生偏移，同时通过设置延长板可以对伸缩器进行固定。

公开(公告)号：CN116286280B

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310242878.5

申请日：2023-03-14

申请人： 浙江顶味食品有限公司 ,  浙江今味生物技术有限公司

发明人： 陈冰慧 ,  杨浩铭 ,  张东 ,  万结玲 ,  陈冰汝 ,  石恒才 ,  韩小柏 ,  薛猛 ,  王俊伟 ,  李同洲 ,  陈瑞 ,  王景波

IPC分类号： C12M1/02 ,  A23P30/00 ,  C12M1/00 ,  B08B9/087 ,  B08B1/00

摘要： 本发明公开了一种设置搅拌结构的发酵粉制备用发酵装置，本发明涉及搅拌发酵技术领域，本发明公开了上搅拌机构，所述上搅拌机构固定安装在转杆外表面，并且所述上搅拌机构设置有若干个，若干个所述上搅拌机构沿着转杆中心处圆周阵列分布，并且所述转杆外表面位于上搅拌机构的下方设置有若干个下搅拌机构。该设置搅拌结构的发酵粉制备用发酵装置通过把手可以控制主体脱离支撑机构，可以使支撑机构与主体进行分离，方便往主体内部放入或者取出发酵粉，同时方便对主体内部进行清理，并且在主体放在放置架顶部通过支撑腿进行支撑，通过设置限位环避免主体与放置架顶部发生偏移，同时通过设置延长板可以对伸缩器进行固定。