公开(公告)号：CN101283736B

公开(公告)日：2012-05-09

申请号：CN200810024329.6

申请日：2008-05-19

申请人： 淮海工学院

发明人： 陈丽 ,  王淑军 ,  袁生 ,  吕明生 ,  房耀维 ,  刘姝

IPC分类号： A23K1/16 ,  A23K1/00

摘要： 本发明是一种利用海洋细菌制备饲用海带营养调节添加剂的方法，其特征在于，选取海带为发酵原料，经洗净、烘干、粉碎成粉状，海带粉灭菌待用；向海带粉中加入浓度为1％～8％的NaCl溶液，且海带粉与NaCl溶液的质量比为1∶10～80，得发酵物料；向发酵物料中接入褐藻酸降解菌菌种，接种量为2～10％，发酵温度为15～25℃，发酵物料pH为6.0～8.0，发酵转速为80～140r/min，发酵24～72小时，所得发酵产物即为海带营养调节添加剂。该方法制得的产品在保留海带原有营养价值的同时，提高了蛋白质和活性寡糖的含量，可用作动物饲料营养调节添加剂，提高饲料的营养价值和抗病、增强免疫、促生长等保健功能。

公开(公告)号：CN101283736A

公开(公告)日：2008-10-15

申请号：CN200810024329.6

申请日：2008-05-19

申请人： 淮海工学院

发明人： 陈丽 ,  王淑军 ,  袁生 ,  吕明生 ,  房耀维 ,  刘姝

IPC分类号： A23K1/16 ,  A23K1/00

摘要： 本发明是一种利用海洋细菌制备饲用海带营养调节添加剂的方法，其特征在于，选取海带为发酵原料，经洗净、烘干、粉碎成粉状，海带粉灭菌待用；向海带粉中加入浓度为1％～8％的NaCl溶液，且海带粉与NaCl溶液的质量比为1∶10～80，得发酵物料；向发酵物料中接入褐藻酸降解菌菌种，接种量为2～10％，发酵温度为15～25℃，发酵物料pH为6.0～8.0，发酵转速为80～140r/min，发酵24～72小时，所得发酵产物即为海带营养调节添加剂。该方法制得的产品在保留海带原有营养价值的同时，提高了蛋白质和活性寡糖的含量，可用作动物饲料营养调节添加剂，提高饲料的营养价值和抗病、增强免疫、促生长等保健功能。