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发明公开
富硒乳酸菌发酵液及其制备方法和应用审中-实审

公开(公告)号：CN117187114A

公开(公告)日：2023-12-08

申请号：CN202310957074.3

申请日：2023-07-31

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 杨惠麟 , 刘世泽 , 陈金坤 , 王倬漫 , 李中源 , 高翠梅

IPC: C12N1/20 , A23B9/28 , C12R1/225

Abstract: 本发明提供了一种富硒乳酸菌发酵液及其制备方法和应用。富硒乳酸菌发酵液由德氏乳杆菌保加利亚亚种CICC6045经富硒培养基培养得到。制备方法为：将德氏乳杆菌保加利亚亚种接种于MRS培养基中，扩增培养至对数期得到菌液；将所述菌液接种至含有亚硒酸钠的MRS培养基中进行富硒培养得到富硒乳酸菌发酵液。本发明的富硒乳酸菌发酵液在含有低硒浓度下对黄曲霉菌的生长具有显著的抑制作用，对玉米进行黄曲霉菌的生物防治效果明显，可以达到与制霉菌素相近的抗黄曲霉菌水平。

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