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公开(公告)号：CN102228410B
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201110140602.3
申请日：2011-05-28
申请人： 福建农林大学
摘要： 一种护肤复合面膜液的制备方法，其主要原料有魔芋葡甘聚糖，κ-卡拉胶，大豆分离蛋白、胶原蛋白、蜂胶和维生素E；其制备方法包括魔芋葡甘聚糖溶胶、复合蛋白溶液、κ-卡拉胶溶液、蔗糖脂肪酸酯稀释液的制备及其复合共混。魔芋葡甘聚糖是一种性能优良的天然生物高分子膜材料，具有良好的吸水、保湿、成膜、凝胶、可降解性等性能。通过魔芋葡甘聚糖与κ-卡拉胶及大豆分离蛋白的物理共混，可提高膜的热特性及机械性，通过复配形成无毒，高效且性能好的护肤面膜液。魔芋葡甘聚糖具有在10℃以下呈液态，在常温下可自然成膜的独特性质，将护肤复合面膜液涂复于脸上即可自然成膜。本发明的护肤复合面膜液无色透明、使用方便、无毒安全。
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公开(公告)号：CN102389380A
公开(公告)日：2012-03-28
申请号：CN201110263877.6
申请日：2011-09-07
申请人： 福建农林大学
摘要： 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖眼贴膜的制备方法，包括制备魔芋葡甘聚糖混合液、制备膜液和制膜。本发明的主要原料中，魔芋葡甘聚糖具有优良的生物活性和流变性能，能防止皮肤失水和缓解衰老；大豆分离蛋白含有多种人体必需氨基酸、微量元素和很高的营养价值及保健功效。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；蜂蜡是一种纯天然的滋润剂，能够在肌肤表面形成保护膜；胶原蛋白由19种氨基酸组成，具有保湿、滋养、紧肤、防皱等功效；甘油起到提高保湿的效果；单甘脂起到乳化的作用。本发明的魔芋葡甘聚糖眼贴膜具有保水、防皱及天然无副作用等优点。
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公开(公告)号：CN102228122A
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN201110183906.8
申请日：2011-07-02
申请人： 福建农林大学
摘要： 一种魔芋红枣无糖软糖的制备方法，包括红枣汁液的制备、魔芋葡甘聚糖混合凝胶液的制备、熬煮、凝结成型和切块烘干。本发明魔芋红枣无糖软糖的制备方法简单，取材方便、价格低廉；利用魔芋葡甘聚糖在酸性条件下与卡拉胶等发生协同作用形成热可逆凝胶的原理，充分结合魔芋葡甘聚糖的凝胶性和红枣的营养价值，通过魔芋葡甘聚糖与卡拉胶的物理共混，克服了普通的软糖机械性能较差，产品成型不规整的缺点，提高了产品的热特性及机械性，增强了产品的韧度，制成的软糖具有诱人的红枣特有色泽，营养丰富，清爽可口，方便携带。
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公开(公告)号：CN102206362A
公开(公告)日：2011-10-05
申请号：CN201110107279.X
申请日：2011-04-28
申请人： 福建农林大学
CPC分类号： Y02W90/11
摘要： 一种方便面调料包膜的制备方法，包括膜液配制、加热、离心脱气、吹膜等过程。本发明的一种方便面调料包膜，以魔芋葡甘聚糖为主要原料，利用其在酸性条件下与玉米淀粉等发生协同作用形成热可逆凝胶的特殊理化性质和抑菌效果,人工合成方便面调料包膜，可以制成构造规则的可食性方便面调料包装袋。该膜以魔芋葡甘聚糖为主要原料，无毒、无色、无异味；制成的包装袋机械性能好，具有必要的韧性和强度；还具有在冷水中不溶，热水中可完全溶化的特点。本发明的一种方便面调料包膜，制备方法简单，取材方便、价格低廉。
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公开(公告)号：CN102153770A
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN201110140606.1
申请日：2011-05-28
申请人： 福建农林大学
摘要： 生日蛋糕卫生保护膜的制备方法，包括膜液配制、加热、离心脱气、倒板制膜并烘干、均湿回软并揭膜。本发明的卫生保护膜以魔芋葡甘聚糖为主要原料，利用其在酸性条件下与变性淀粉等发生协同作用形成热可逆凝胶的特殊理化性质和抑菌效果，人工合成一种构造规则的生日蛋糕卫生保护膜。这种膜具有冷水中不溶,热水中可完全溶化,温水中变的柔软透明，且无色无味等特点,取材方便、价格低廉。覆盖在生日蛋糕表面可以有效避免火柴灰、烛油以及吹烛者的唾液的污染；同时该膜具有可食性和柔软无色透明的特点，揭膜后既不会残留有害物质，也不会影响生日蛋糕的美观性，还能包覆多种香味物质，增强生日蛋糕的感官品质。
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公开(公告)号：CN102492335B
公开(公告)日：2013-06-05
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
申请人： 福建农林大学
IPC分类号： C08L5/02 , C08L5/00 , A41D19/00 , C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12
摘要： 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
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公开(公告)号：CN102177939B
公开(公告)日：2013-01-02
申请号：CN201110110332.1
申请日：2011-04-29
申请人： 福建农林大学
摘要： 一种魔芋葡甘聚糖复合面包，以面粉、酵母、魔芋葡甘聚糖、κ-卡拉胶、大豆分离蛋白、功能营养素、全脂奶粉、蜂花粉、奶油、盐粉和水为原料精制而成。通过魔芋葡甘聚糖与κ-卡拉胶及大豆分离蛋白在面粉中的物理共混，以提高面包在加工贮藏中的品质特性，通过功能营养素的复配形成人体易吸收的营养成分的面包，具有在储藏过程中硬度变化小，持水量明显增加，面包弹性增强，面包老化速度延缓，感官品质得到改善，综合品质大幅提升的优点。
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公开(公告)号：CN102153770B
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201110140606.1
申请日：2011-05-28
申请人： 福建农林大学
摘要： 生日蛋糕卫生保护膜的制备方法，包括膜液配制、加热、离心脱气、倒板制膜并烘干、均湿回软并揭膜。本发明的卫生保护膜以魔芋葡甘聚糖为主要原料，利用其在酸性条件下与变性淀粉等发生协同作用形成热可逆凝胶的特殊理化性质和抑菌效果，人工合成一种构造规则的生日蛋糕卫生保护膜。这种膜具有冷水中不溶,热水中可完全溶化,温水中变的柔软透明，且无色无味等特点,取材方便、价格低廉。覆盖在生日蛋糕表面可以有效避免火柴灰、烛油以及吹烛者的唾液的污染；同时该膜具有可食性和柔软无色透明的特点，揭膜后既不会残留有害物质，也不会影响生日蛋糕的美观性，还能包覆多种香味物质，增强生日蛋糕的感官品质。
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公开(公告)号：CN102492335A
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN201110432647.8
申请日：2011-12-21
申请人： 福建农林大学
IPC分类号： C09D105/02 , C09D105/00 , C09D101/26 , C09D5/14 , C09D5/00 , C09D7/12 , A41D19/00
摘要： 本发明涉及一种一次性吸汗抗菌手套的制备方法，包括浸渍液配制、脱气、浸渍粘料、干燥、二次浸渍粘料、二次干燥和脱模。本发明以魔芋葡甘聚糖为载体并辅以其他助剂，具有优良的成膜性、保水性、吸水性、抗菌性并且拉伸强度大，柔韧性好；用魔芋葡甘聚糖作为一次性环保手套的主材料，与无粉PVC材料相比，其抗拉伸强度高、穿戴效果好、抗菌效力高，可保持在较长的操作作业中手部的清洁卫生；可完全生物降解，环保低碳；能吸水、保湿，使皮肤处于干爽状态，避免了长期佩带手套，手心出汗造成的皱皮、粘手；并且无毒无害耐高温，直接接触食品或较高温度的食物也不会造成如PVC手套等其他材料手套的毒素迁移现象；本发明生产工艺简单、取材方便、价格低廉；对外加色素有一定的保留效果。
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公开(公告)号：CN101870775A
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN201010232839.X
申请日：2010-07-21
申请人： 福建农林大学
摘要： 本发明提供了一种纸质餐具内壁水膜及其制备方法。本发明的纸质餐具内壁水膜的原料配方中重量份数为山梨酸钾0.03～0.1份、乳化剂0.05～0.15份、增塑剂0.5～1份、硬脂酸0.2～0.3份、魔芋葡甘聚糖酯化改性产物0.5～1.5份、黄原胶0.5～2份和卡拉胶0.625～1份，水100份；按照原料配方配制膜液，经加热、离心脱气、餐具涂膜、烘干、均湿回软、杀菌后包装即可。本发明的纸质餐具内壁隔水膜，具有无毒、明显的阻水性和可延缓食品中水和油及其它成分的迁移和扩散的优点；魔芋复合凝胶可以包覆多种香味物质，增强了产品的感官品质；耐水耐高温并且力学性能高，柔韧性好；在高温或有油条件下不产生有害物质。
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