-
公开(公告)号:CN119308071A
公开(公告)日:2025-01-14
申请号:CN202411871533.7
申请日:2024-12-18
Applicant: 苏州宝丽迪材料科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种香料缓释纳米纤维膜、制备方法及应用,其主体为纳米纤维膜,其中的纳米纤维中包含有聚合物和芳香前体;芳香前体是由芳香醛和氨基功能化的POSS通过席夫碱反应得到的缩合物;纳米纤维平均直径在200~600nm之间。本发明所制得的纳米纤维膜采用香料前体技术,可以减少香料在加工中的损失,具有良好的芳香醛缓释性能和pH响应性,可用于食品的活性包装领域。