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发明公开
一种富含十六碳一烯酸和十六碳二烯酸的油脂、制备方法及用途审中-实审

公开(公告)号：CN117025307A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202310988291.9

申请日：2023-08-08

申请人： 襄阳职业技术学院

发明人： 刘平

IPC分类号： C11C3/10 , C07C67/48 , C07C69/533 , C07C69/587 , A23L33/12

摘要： 本发明提供了一种富含十六碳一烯酸和十六碳二烯酸的油脂，该油脂中十六碳一烯酸含量百分比为27％，十六碳二烯酸的含量百分比为10％；发明提供了一种富含十六碳一烯酸和十六碳二烯酸的油脂的制备方法及用途，通过对转基因棉籽油进行分提、酯交换等工艺的处理，得到经过改性工艺处理的转基因棉籽油，即一种富含十六碳一烯酸和十六碳二烯酸的油脂，同时此种油脂具有减肥和促进肠道健康的功能。