用于制备稀有人参皂苷的β-糖苷酶SS-BGL突变体及其应用

    公开(公告)号:CN120060215A

    公开(公告)日:2025-05-30

    申请号:CN202510226039.3

    申请日:2025-02-27

    Applicant: 西北大学

    Abstract: 本发明属于基因工程技术领域,具体涉及一种用于制备稀有人参皂苷的β‑糖苷酶SS‑BGL突变体及其应用,所述β‑糖苷酶SS‑BGL突变体是对氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的β‑糖苷酶SS‑BGL进行单位点突变或双位点突变,其中:单位点突变为:将SEQ ID NO.1第229位的苯丙氨酸突变为脯氨酸;双位点突变为:将SEQ ID NO.1第229位的苯丙氨酸突变为脯氨酸,并将第301位的甘氨酸突变为脯氨酸;或者将SEQ ID NO.1第229位的苯丙氨酸突变为脯氨酸,并将337位的亮氨酸突变为缬氨酸;或者将SEQ ID NO.1第229位的苯丙氨酸突变为脯氨酸,并将第338位的甘氨酸突变为脯氨酸。本发明在天然β‑糖苷酶SS‑BGL的基础上,利用定点突变改造其分子结构,获得了4个皂苷转化活性提高的β‑糖苷酶SS‑BGL突变体。

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