一种腌腊风味酱及其制备方法

    公开(公告)号:CN108371321B

    公开(公告)日:2021-07-06

    申请号:CN201810245319.9

    申请日:2018-03-23

    申请人: 西华大学

    摘要: 本发明公开了一种腌腊风味酱及其制备方法,该腌腊风味酱增香剂50‑80份、混合干辣椒粉20‑40份、食用植物油180‑230份、八角6‑12份、桂皮15‑25份、小茴香3‑6份、桂叶6‑9份、食盐2‑5份、白糖5‑8份、花椒1‑3份、山楂核烟熏液Ⅱ号4‑8份、玉米淀粉3‑6份、酵母提取物2.0‑4.0份、谷氨酸钠1‑3份、5’‑呈味核苷酸二钠0.04‑0.08份、红曲米0.1‑0.2份、叉烧酱0‑70份、山梨酸钾0.04‑0.08份、黄原胶0.04‑1份、草果3‑8份、白芝麻5‑7份。本发明制备得到的腌腊风味酱味道层次更丰富,风味更佳独特,口味更复合各个年龄段的人。

    一种广谱性有机磷农药适配体及方法和应用

    公开(公告)号:CN111593054A

    公开(公告)日:2020-08-28

    申请号:CN202010496777.7

    申请日:2020-06-03

    申请人: 西华大学

    IPC分类号: C12N15/115 G01N33/53

    摘要: 本发明公开了一种广谱性有机磷农药适配体及方法和应用,该适配体的核苷酸序列为如SEQ.ID NO 7所示的序列。本发明的适配体,能够识别多种有机磷农药,且亲和力均比现有适配体有所提高,而且S4-29仅具有29个碱基,序列较短,合成成本低,更有利于传感器的构建,能够应用于有机磷农药检测,检测的农药浓度范围为0.001~100nM,而且甲拌磷、氧化乐果、丙溴磷的浓度与信号值呈良好的线性关系,检测限分别为0.0016nM、0.0013nM、0.00125nM。

    一种广谱性有机磷农药适配体及方法和应用

    公开(公告)号:CN111593054B

    公开(公告)日:2021-11-26

    申请号:CN202010496777.7

    申请日:2020-06-03

    申请人: 西华大学

    IPC分类号: C12N15/115 G01N33/53

    摘要: 本发明公开了一种广谱性有机磷农药适配体及方法和应用,该适配体的核苷酸序列为如SEQ.ID NO 7所示的序列。本发明的适配体,能够识别多种有机磷农药,且亲和力均比现有适配体有所提高,而且S4‑29仅具有29个碱基,序列较短,合成成本低,更有利于传感器的构建,能够应用于有机磷农药检测,检测的农药浓度范围为0.001~100nM,而且甲拌磷、氧化乐果、丙溴磷的浓度与信号值呈良好的线性关系,检测限分别为0.0016nM、0.0013nM、0.00125nM。

    一种腌腊风味酱及其制备方法

    公开(公告)号:CN108371321A

    公开(公告)日:2018-08-07

    申请号:CN201810245319.9

    申请日:2018-03-23

    申请人: 西华大学

    摘要: 本发明公开了一种腌腊风味酱及其制备方法,该腌腊风味酱增香剂50-80份、混合干辣椒粉20-40份、食用植物油180-230份、八角6-12份、桂皮15-25份、小茴香3-6份、桂叶6-9份、食盐2-5份、白糖5-8份、花椒1-3份、山楂核烟熏液Ⅱ号4-8份、玉米淀粉3-6份、酵母提取物2.0-4.0份、谷氨酸钠1-3份、5’-呈味核苷酸二钠0.04-0.08份、红曲米0.1-0.2份、叉烧酱0-70份、山梨酸钾0.04-0.08份、黄原胶0.04-1份、草果3-8份、白芝麻5-7份。本发明制备得到的腌腊风味酱味道层次更丰富,风味更佳独特,口味更复合各个年龄段的人。