公开(公告)号：CN105441186A

公开(公告)日：2016-03-30

申请号：CN201510784851.4

申请日：2015-11-16

申请人： 西安中粮工程研究设计院有限公司

发明人： 曹万新 ,  袁榕 ,  史宣明 ,  方晓璞 ,  张小勇 ,  倪芳妍 ,  蒋敏 ,  黄文科 ,  杨耿 ,  任春明 ,  樊艳妮 ,  田淑梅 ,  史文青

IPC分类号： C11B3/10 ,  A23D9/04

CPC分类号： C11B3/10 ,  A23D9/04

摘要： 本发明公开了一种去除食用植物油中AFB1的工艺，将二氧化硅、水合氧化铝、氢氧化钠、水按质量比25％-35％：0.5％-1％：5％-9％：55％-65％混合，在热压釜中加热1h-10h析出分子筛晶体；称取90％-99％的食用油，加热40℃－80℃，加入1％-10％的分子筛晶体混合均匀，继续搅拌，加热时间10min-2h，搅拌完毕后，趁热过滤，得到去除AFB1的食用植物油。本发明可显著减低食用植物油中的AFB1，有效的保障了油脂产品的食用安全性，工艺操作简单，无需增加较多设备即可实现，可大力推广，通过该工艺AFB1的去除率可达到90％。

公开(公告)号：CN108522767A

公开(公告)日：2018-09-14

申请号：CN201810462950.4

申请日：2018-05-15

申请人： 西安中粮工程研究设计院有限公司

发明人： 张小勇 ,  曹万新 ,  鲁海龙 ,  倪芳妍 ,  张飞 ,  蒋敏 ,  樊艳妮 ,  任春明 ,  王飞 ,  田淑梅

IPC分类号： A23G3/40 ,  A23P10/30

摘要： 本发明公开了一种增强记忆力的软糖及其制备方法，该软糖按照质量百分比包括以下组分：DHA藻油0.7％-5.0％，元宝枫籽油0.01％-3.0％，磷脂1.0％-3.0％，紫苏籽油0.01％-3.0％，牛磺酸0.01％-5.0％，果粉0.5％-1.5％，余量为胶液，以上质量百分比含量总量为100％。上述的制备方法包括以下步骤：制备胶液；称量上述各组分；采用水包油技术将称量好的DHA藻油、元宝枫籽油、牛磺酸与磷脂、紫苏籽油进行包埋，再与果粉混合均匀，得到夹心料液；将胶液和夹心料液加进模具，得到胶丸；胶丸定型、干燥，得到软糖。本发明的软糖可以有效包埋腥味物质、降低表面含油量，同时能够增强记忆力。

公开(公告)号：CN204824799U

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201520596735.5

申请日：2015-08-10

申请人： 西安中粮工程研究设计院有限公司

发明人： 曹万新 ,  方晓璞 ,  张小勇 ,  倪芳妍 ,  蒋敏 ,  任春明 ,  田淑梅 ,  樊艳妮 ,  刘凯 ,  史文青 ,  黄文科 ,  杨耿

IPC分类号： C11B3/00

摘要： 本实用新型公开了一种连续降解食用植物油中黄曲霉毒素的装置，包括进油系统、降解反应器、出油系统、排污系统、在线清洗系统、配电控制及仪表系统。本装置根据原料油品AFB1的含量，自动控制进入系统的流量，精准控制降解反应时间，利用定制的UVA特殊光源采用物理辐照法高效降解AFB1，降解效率高达95％以上。降解反应器辐照均匀、无死角。降解过程油温上升小于5℃，不需要额外的冷却降温系统。对油的酸价、过氧化值、色泽、气味、脂肪酸组成几乎不产生任何影响。同时装置可实现在线清洗。装置采用PLC控制系统、液晶显示，可根据待处理油AFB1的含量实现流量的监控和调整、系统故障报警、系统自动监控辐射照度和辐射剂量、显示温度和压力等参数，撬装组装，便于运输、安装、移动，实现了工业化应用。