公开(公告)号：CN118592628A

公开(公告)日：2024-09-06

申请号：CN202410592788.3

申请日：2024-05-14

申请人： 诸暨绿康生物科技有限公司

发明人： 黄可鸣 ,  应佳丽 ,  朱燕 ,  周杰 ,  冯永才 ,  周庆彪

IPC分类号： A23N5/00

摘要： 本发明公开了一种用于香榧饼干的专用生产装置，涉及食品生产设备，其技术方案要点是：包括环切组件、去顶机构、底壳固定机构、旋转组件和果核固定组件，所述底壳固定机构用于固定竖直放置的香榧壳底部，所述环切组件用于在香榧的端部平切并切开果壳端部，所述去顶机构用于去除被环切组件切断的果壳端部，所述果核固定组件用于固定香榧的果仁，所述旋转组件用于带动底壳固定机构旋转并配合果核固定组件以使果仁和果壳内壁相对摩擦。本发明通过摩擦去除果仁表面的皮，完成香榧果仁的自动化去皮工作，且能保持果壳大部分完整，从而使得果壳依旧能保护内部的果仁，有利于保持果仁的完整度，提高后续香榧饼干上果仁的完整性，提高香榧饼干的市场竞争力。

公开(公告)号：CN118460313A

公开(公告)日：2024-08-09

申请号：CN202410620032.5

申请日：2024-05-20

申请人： 诸暨绿康生物科技有限公司

发明人： 黄可鸣 ,  应佳丽 ,  朱燕 ,  周杰 ,  冯永才 ,  黄银飞

IPC分类号： C12H6/02 ,  C12H1/07

摘要： 本发明公开了一种用于香榧酒生产的高效率蒸馏装置及蒸馏方法，涉及酒类加工领域，其技术方案要点是：包括以下步骤；将香榧打碎形成香榧颗粒，将香榧颗粒放置在上腔内，启动第二加热盘和电机，烘焙香榧颗粒，加热蒸馏筒内的发酵液，产生酒蒸汽，启动第一加热盘预热下腔，酒蒸汽在增味筒内上升并经过香榧颗粒，酒蒸汽进入第二管道，酒液落到接料筒内。本发明使蒸馏后的酒液带有一定量的风味物质，使酒液中的风味物质能快速达到预期的浓度，缩短了后续浸泡的时间，提高了香榧酒的生产效率，对上腔内的香榧颗粒进行搅拌的过程中使酒蒸汽与香榧颗粒充分接触，使酒蒸汽能带走依附在香榧颗粒表面的风味物质。