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发明授权
一种油茶粕的脱毒方法及脱毒油茶粕用作动物饲料的用途有权转让

公开(公告)号：CN108041282B

公开(公告)日：2021-10-29

申请号：CN201711304358.3

申请日：2017-12-11

申请人： 贵州山茶产业综合开发有限公司

发明人： 盛蓓蓓 , 李沛 , 王崇智

IPC分类号： A23K10/37 , A23L5/20

摘要： 本发明公开了一种油茶粕的脱毒方法及脱毒油茶粕用作动物饲料的用途，所述小果油茶粕指小果油茶的果实经过压榨处理或浸出法处理去除油脂后得到的固体残渣，所述脱毒指脱除皂苷，将小果油茶粕粉碎成油茶粕粉，均匀喷洒酸性水溶液后接种米根霉堆腐。优选地，所述酸性水溶液优选pH值为4‑5的甲酸水溶液，喷洒至油茶粕粉的含水量为60‑70％。本发明提供的脱毒方法可以有效脱除小果油茶粕中的皂苷，从而脱除其苦味，改善口感，进而可以用作饲料添加剂；尤其是，使用甲酸作为酸腐剂时，可以显著提高米根霉对小果油茶粕中皂苷的脱除效率；而且，本发明提供的脱毒方法简易可行，成本低，易于工业化生产和推广。