公开(公告)号：CN110279101A

公开(公告)日：2019-09-27

申请号：CN201910680704.0

申请日：2019-07-26

申请人： 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室(贵州医科大学天然产物化学重点实验室)

发明人： 王瑜 ,  李立郎 ,  杨小生 ,  杨娟 ,  李齐激 ,  王道平 ,  杨艳 ,  张洁 ,  杨礼寿 ,  罗忠圣

IPC分类号： A23L29/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17

摘要： 本发明公开了一种食用植物酵素发酵剂及其制备方法和应用。该发酵剂包括干片剂与湿剂两部分，干片剂的组成为，植物酵素发酵渣冻干粉20-30份，复合酶制剂10-15份，复合菌粉20-30份，碳酸氢钠15-25份，蔗糖8-10份，氯化钠0.5-2份，蛋白胨粉2-5份；湿剂为将植物酵素化过程中的生物纤维素菌膜打浆所得；干片剂和湿剂的质量比为1:200-500；其制备方法包括干片剂和湿剂的制备；可用于食用植物酵素。本发明在进行定向酵素化时，微生物发酵剂和生物酶制剂协同反应达到平衡，制得的酵素中功能成份含量较高；在微生物发酵剂与生物酶制剂混合活化时，粉末不结块，活化时间缩短，活化效率高，便于标准化生产加工，降低了生产成本。

公开(公告)号：CN110279101B

公开(公告)日：2022-11-01

申请号：CN201910680704.0

申请日：2019-07-26

申请人： 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室(贵州医科大学天然产物化学重点实验室)

发明人： 王瑜 ,  李立郎 ,  杨小生 ,  杨娟 ,  李齐激 ,  王道平 ,  杨艳 ,  张洁 ,  杨礼寿 ,  罗忠圣

IPC分类号： A23L29/00 ,  A23L29/30 ,  A23L33/00 ,  A23L33/135 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17

摘要： 本发明公开了一种食用植物酵素发酵剂及其制备方法和应用。该发酵剂包括干片剂与湿剂两部分，干片剂的组成为，植物酵素发酵渣冻干粉20‑30份，复合酶制剂10‑15份，复合菌粉20‑30份，碳酸氢钠15‑25份，蔗糖8‑10份，氯化钠0.5‑2份，蛋白胨粉2‑5份；湿剂为将植物酵素化过程中的生物纤维素菌膜打浆所得；干片剂和湿剂的质量比为1:200‑500；其制备方法包括干片剂和湿剂的制备；可用于食用植物酵素。本发明在进行定向酵素化时，微生物发酵剂和生物酶制剂协同反应达到平衡，制得的酵素中功能成份含量较高；在微生物发酵剂与生物酶制剂混合活化时，粉末不结块，活化时间缩短，活化效率高，便于标准化生产加工，降低了生产成本。

公开(公告)号：CN210248275U

公开(公告)日：2020-04-07

申请号：CN201921036814.5

申请日：2019-07-05

申请人： 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室(贵州医科大学天然产物化学重点实验室)

发明人： 王瑜 ,  李立郎 ,  张洁 ,  李齐激 ,  杨小生 ,  杨娟 ,  王道平

IPC分类号： A23N1/02 ,  A23N7/00 ,  A23N4/04 ,  A23N4/06 ,  A23N4/16

摘要： 本实用新型公开了一种果蔬酵素的生产用打浆机，涉及榨汁机技术领域，包括罐体，所述罐体的内顶壁开设有进口，罐体的上方放置有固定板，固定板的内部开设有第一空腔，第一空腔的内顶壁开设有滑槽，滑槽的内部卡接有两个与滑槽相适配的滑块，滑槽的内部放置有复位弹簧，复位弹簧的两端分别与两个滑块相互靠近的一侧面固定连接，每个滑块的底面均固定连接有固定柱。该果蔬加工用榨汁机，达到了通过把手带动固定柱左右移动的效果，具备了将卡块滑出卡槽外或卡入卡槽内的功能，能够通过把手将筛网带动果核取出罐体外，无需人力先清理果核再进行榨汁，同时也能够将固定柱固定在支撑板内，具有使用方便省力，避免了打浆过程中引入污染源的危险。