公开(公告)号：CN106136198A

公开(公告)日：2016-11-23

申请号：CN201610557924.0

申请日：2016-07-15

申请人： 重庆市盐业(集团)有限公司

发明人： 李新 ,  薛波 ,  陈波 ,  陈远明

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L33/16 ,  A23L33/17 ,  A23L31/00 ,  A23L19/00 ,  A23L15/00 ,  A23L7/20 ,  A23L33/10

摘要： 本发明提出一种硒盐及其制备方法和应用，本发明硒盐由食用盐和富硒食品组成，其中食用盐含量为800‑999.99‰，富硒食品含量为0.01‑200‰，所述富硒食品为硒蛋白粉、高硒食用菌、富硒蔬菜、富硒瓜果、富硒茶叶、富硒禽蛋及其提取物、富硒发酵液、富硒食用藻、富硒肉食品提取物、富硒中药材或富硒麦芽中的一种或多种食品组成。本发明将各种富硒食品与食用盐经特殊工艺结合，不仅能丰富调味功能，还可以有效地促进硒的持续性摄入量和吸收率，从而改善广大市民的机体健康状态。

公开(公告)号：CN106174401A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610557925.5

申请日：2016-07-15

申请人： 重庆市盐业(集团)有限公司

发明人： 李新 ,  薛波 ,  陈波 ,  陈远明

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L33/16

CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2300/10

摘要： 为了给广大消费者提供了一种价格便宜、补钙方便、可实现全民补钙的产品，本发明提出一种天然富钙盐及其制制备方法和应用。本发明一种天然富钙盐，钙含量≥2400mg/Kg，其原料为钙型岩盐。该富钙盐的制备方法包括以下步骤：水溶开采，制得钙型卤水；将含钙卤水进行蒸发；当蒸发至料液中钙含量≥120mg/Kg，料液排出经离心、干燥制得天然富钙盐，所述天然富钙盐的钙含量≥2400mg/Kg。本发明创新性的利用生产工艺保留钙型岩盐中的天然钙离子，为广大消费者提供一种天然富钙盐，其价格便宜、补钙方便、可简单实现全民补钙，从而改善广大市民的机体健康状态。