公开(公告)号：CN102008102A

公开(公告)日：2011-04-13

申请号：CN201010508427.4

申请日：2010-10-15

申请人： 金演树 ,  郑万敢

发明人： 金演树 ,  郑万敢

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L2/04

摘要： 本发明公开一种南瓜原汁饮料及制作方法，为解决现有技术不能较好保持南瓜原有的香味、甜味等问题而发明。本发明南瓜原汁饮料的工艺配方为：南瓜原汁30-40％，其余为水。采用上述方法制成的南瓜原汁饮料，具有南瓜原有的橙黄色，无沉淀，具有浓郁的南瓜香气，味感柔和、酸甜适口。

公开(公告)号：CN101999716A

公开(公告)日：2011-04-06

申请号：CN201010508423.6

申请日：2010-10-15

申请人： 金演树 ,  郑万敢

发明人： 金演树 ,  郑万敢

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L1/212 ,  A23L1/29 ,  A23L2/62

摘要： 本发明公开一种南瓜饮料及制作方法，为解决现有技术不能较好保持南瓜原有的香味、甜味等问题而发明。本发明南瓜饮料的工艺配方为：南瓜原汁30.000％，香兰素0.003％，柠檬酸0.130％，苯甲酸0.012％，0.130％的复合胶(琼脂∶黄原胶＝2∶2)。本发明南瓜饮料的制作方法至少包括下述步骤：将南瓜清洁、去皮后煮熟、压汁、过滤；按照上述工艺配方进行配料；然后经过120°消毒即可装罐。产品中可溶性固形物5.5％，总含糖量11.9g/90ml，总酸度2.8ml/90ml。采用上述方法制成的南瓜饮料，具有南瓜原有的橙黄色，无沉淀，具有浓郁的南瓜香气，味感柔和、酸甜适口。

公开(公告)号：CN300803190D

公开(公告)日：2008-07-16

申请号：CN200730126361.1

申请日：2007-08-25

申请人： 金演树

设计人： 金演树

摘要： 左视图和俯视图分别与右视图、仰视图对称，省略左视图和俯视图。