公开(公告)号：CN114052074A

公开(公告)日：2022-02-18

申请号：CN202010766067.1

申请日：2020-08-03

申请人： 陕西秦云农产品检验检测股份有限公司

发明人： 雷浩 ,  樊侠 ,  高勤叶 ,  李胜 ,  王佳 ,  赵彩绘 ,  李宏 ,  周黎明 ,  洪伟 ,  汪军明 ,  贺习文 ,  马川 ,  雷晓军 ,  张小英 ,  霍艳杰 ,  田真 ,  白利平 ,  朱弘 ,  李华

IPC分类号： A23C9/12

摘要： 本发明涉及羊奶提取技术领域，尤其为一种羊奶提取用发酵装置及其使用方法，包括发酵罐和出料口，所述发酵罐的顶端左侧设置有定量配料装置，所述发酵罐的顶端内侧设置有抖动搅拌装置，所述抖动搅拌装置包括支架外壳、第二伺服电机、转动轴、搅拌杆和传动杆，所述支架外壳的顶端固定连接有第二伺服电机，所述第二伺服电机的主轴末端固定连接有转动轴，所述转动轴的外端面固定连接有固定架，所述固定架的内侧转动连接有搅拌杆，本发明中，通过设置的抖动搅拌装置，在羊奶发酵过程中通过搅拌杆的转动，使羊奶与发酵剂更加充分混合，且搅拌棒在转动的过程中还可上下抖动，从而加快羊奶与发酵剂之间的发酵反应，使羊奶的发酵更加完全。