公开(公告)号：CN118421475A

公开(公告)日：2024-08-02

申请号：CN202410625455.6

申请日：2024-05-20

申请人： 集善家健康管理有限公司

发明人： 谢孟洁 ,  李攀 ,  周均芳 ,  王欣 ,  龚海天 ,  谢孟津

IPC分类号： C12N1/04 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12N1/38 ,  C12R1/01 ,  C12R1/46 ,  C12R1/23 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及益生菌生产技术领域，具体涉及一种HA益生菌发酵提纯工艺。该工艺包括：(1)益生菌发酵液的制备：将益生菌的菌种接种入发酵液培养基中进行发酵得到益生菌发酵液；(2)提纯：将益生菌发酵液进行固液分离得到益生菌发酵清液，益生菌发酵清液与分子筛复合物混合后进行过滤得到过滤液A，之后使用水对分子筛复合物进行洗涤并过滤得到滤液B，使用盐酸溶液对分子筛复合物进行洗涤并过滤后调节洗脱液pH至4‑5得到滤液C，将滤液A、滤液B、滤液C混合得到混合液，最后混合液浓缩至混合液体积的1/3‑1/2得到益生菌发酵纯液；(3)冻干：将得到的益生菌发酵纯液与保护剂混合后进行冷冻干燥。