公开(公告)号：CN1228670A

公开(公告)日：1999-09-15

申请号：CN99103151.2

申请日：1999-02-26

申请人： 食品产业电子利用技术研究组合

发明人： 藤田健 ,  牛嶋和文 ,  平田俊之

IPC分类号： H05B6/12 ,  F24C7/00

CPC分类号： H05B6/766 ,  H05B6/129 ,  H05B6/6473 ,  H05B6/6485 ,  H05B6/6488 ,  Y10S99/14

摘要： 含有本发明的感应加热器的烹调装置包括一个设置在加热室2的顶壁上的风扇13,该风扇的正面朝下。一个扁平盘形螺旋线圈14在加热室2上方围住转轴12。当给线圈14提供高频电流时,线圈14产生交变磁通。磁通通过屏蔽板16和风扇13,使风扇13感应加热。风扇13吸取加热室2的空气,并将空气送回到加热室2中,其中当空气接触到风扇13时空气变热。因此,加热室2中的温度升高,使放置在转盘5上的物品得到烹调。利用这种结构,因为风扇13用作加热元件,所以不需要保留设置加热元件的空间。因而就可以增大风扇13的直径,有效地改善送风效果。另外,利用这种结构,可以减少部件数,而且使结构简单。