公开(公告)号：CN107820393A

公开(公告)日：2018-03-20

申请号：CN201680036194.8

申请日：2016-04-06

申请人： 马雷尔肉类加工有限公司

发明人： 马修·A·伯格曼 ,  斯蒂芬·H·卡特 ,  约瑟夫·A·格罗斯 ,  科林·R·哈特 ,  威廉·A·约翰逊 ,  赖安·J·罗厄

IPC分类号： A22C25/17 ,  A22B5/16 ,  A22C25/08 ,  A22C25/12

摘要： 一种自动去皮装置，其具有引入输送机、离开输送机、去皮机构和下压机构，当去皮机构开始给食物产品去皮时，下压机构从食物产品上移除压力。

公开(公告)号：CN107820393B

公开(公告)日：2020-12-01

申请号：CN201680036194.8

申请日：2016-04-06

申请人： 马雷尔肉类加工有限公司

发明人： 马修·A·伯格曼 ,  斯蒂芬·H·卡特 ,  约瑟夫·A·格罗斯 ,  科林·R·哈特 ,  威廉·A·约翰逊 ,  赖安·J·罗厄

IPC分类号： A22C25/17 ,  A22B5/16 ,  A22C25/08 ,  A22C25/12

摘要： 本发明公开了一种自动去皮装置，包括：给料输送机和离开输送机；去皮机构，所述去皮机构位于所述给料输送机和所述离开输送机之间；以及下压机构，所述下压机构位于所述给料输送机和所述去皮机构的至少一部分之上，其中所述下压机构能在去皮机构开始给食物产品去皮时从所述食物产品上移除压力。根据本发明，能够确保不会因下压力而损坏食物产品。本发明还公开了一种给食物产品去皮的方法。