公开(公告)号：CN118621627A

公开(公告)日：2024-09-10

申请号：CN202410902713.0

申请日：2024-07-05

申请人： 齐鲁工业大学(山东省科学院)

发明人： 王守娟 ,  沈航宇 ,  王晓映 ,  孔凡功

IPC分类号： D21H27/10 ,  D21H19/40 ,  D21H19/44 ,  D21H19/64

摘要： 本发明公开了一种海藻酸钠/茶多酚涂布食品包装纸及其制备方法和应用，本发明采用海藻酸钠/茶多酚作为框架，可以很好的增强纸张的机械性能，同时海藻酸钠可以赋予纸张优良的抗油性能，茶多酚以及加入的锌离子共同作用起到良好的抗菌效果，此外，茶多酚在纸张中还起到抗氧化和抗紫外的作用，加入疏水纳米二氧化硅在一定程度上增加了纸张的疏水抗水性能，因此，制备的包装纸具有良好的机械强度、抗菌性能、抗氧化性能、抗紫外性能、抗水性能和疏油性能，可作为汉堡等炸制食品或农产品包装材料，用于炸制食品的包装并且延长农产品保存时间，具有重要的应用价值。

公开(公告)号：CN117357542A

公开(公告)日：2024-01-09

申请号：CN202311604963.8

申请日：2023-11-29

申请人： 齐鲁工业大学(山东省科学院)

发明人： 王守娟 ,  沈航宇 ,  王晓映 ,  孔凡功

IPC分类号： A61K31/7016 ,  A61P39/06 ,  A61P43/00 ,  A61P25/00

摘要： 本发明属于海洋药物领域，涉及古罗糖醛酸二糖在预防和治疗铜离子引发的活性氧损伤以及β‑淀粉样蛋白聚集毒性中的应用。所述活性氧损伤为如下任意一种方式所导致的氧化损伤：二价铜离子在还原性物质存在的情况下生成一价铜离子催化过氧化氢生成羟基自由基，然后产生的氧化损伤；二价铜离子和β‑淀粉样蛋白结合后生成具有催化活性的复合物，并在还原性物质存在的情况下催化过氧化氢生成羟基自由基，然后产生的氧化损伤。本发明产品来源于海洋天然多糖，具有来源广泛、易于生产，安全有效，分子量小等诸多优点，在防治铜离子引起的活性氧氧化损伤以及β‑淀粉样蛋白聚集毒性所造成的疾病等方面具有广阔的开发应用前景。