公开(公告)号：CN115884686A

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN202180050719.4

申请日：2021-09-29

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 李钟俊 ,  金钟吉

IPC: A23L5/10

Abstract: 本发明涉及一种汽蒸装置，更具体地，涉及一种汽蒸装置，其中，通过从运送待烹饪物的移送装置的侧部喷射蒸汽，可以减少蒸汽投入量，并减少设备运行和维护费用。

公开(公告)号：CN115884686B

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202180050719.4

申请日：2021-09-29

Applicant: CJ第一制糖株式会社

Inventor： 李钟俊 ,  金钟吉

IPC: B05B13/02 ,  A23L5/10 ,  B05B1/14 ,  A23L3/00 ,  B65G37/00 ,  A23P20/20

Abstract: 本发明涉及一种汽蒸装置，更具体地，涉及一种汽蒸装置，其中，通过从运送待烹饪物的移送装置的侧部喷射蒸汽，可以减少蒸汽投入量，并减少设备运行和维护费用。