公开(公告)号：CN108577568A

公开(公告)日：2018-09-28

申请号：CN201810476588.6

申请日：2018-05-18

申请人： 广州轻舟科技有限公司

发明人： 聂值清 ,  马吉健

IPC分类号： A47J37/04

CPC分类号： A47J37/041 ,  A47J37/049

摘要： 本发明公开了一种环保型烘烤炉，包括烤箱，所述烤箱下端面固设有左右对称的支撑脚，所述烤箱内固设有开口朝上的烤腔，所述烤腔下端壁内连通设置有第一管道，所述第一管道内连通设置有第一控制阀，所述烤腔左右端壁内转动的设置有转动块，所述转动块内固设有开口朝上的装载腔，所述装载腔下端壁固设有垫块，所述垫块外表面装卡设置有连接杆，所述连接杆外表面固设有若干穿轴，右侧的所述转动块右侧设置有位于所述烤箱内的隔热腔，所述隔热腔右端壁内固设有第一电机。

公开(公告)号：CN107260010A

公开(公告)日：2017-10-20

申请号：CN201710504925.3

申请日：2017-06-28

申请人： 浙江安派餐饮设备有限公司

发明人： 陈祥利

IPC分类号： A47J37/04

CPC分类号： A47J37/043 ,  A47J37/049

摘要： 本发明涉及一种烤串炉。它解决了现有技术设计不合理等技术问题。本烤串炉包括具有腔室的炉座，在炉座上设有竖直设置的加热管和套设在加热管外侧的筒状透明防护罩，在炉座的上表面上方设有套在加热管外侧的接油盘且接油盘和炉座上表面之间留有间隙，在接油盘内底部设有若干间隔设置的立式定位套，在每个立式定位套中分别穿设有烤串套杆且在烤串套杆和立式定位套之间设有轴向挡油定位结构，所述的烤串套杆与同步转动驱动机构连接，在炉座上设有进风口，在腔室内设有能向上吹风的散热吹风装置，在炉座的上表面设有至少一个与所述的腔室连通的通风孔且所述的通风孔出风端位于接油盘下方。本发明的优点在于：设计更加合理且散热性能更好。

公开(公告)号：CN107095589A

公开(公告)日：2017-08-29

申请号：CN201710519722.1

申请日：2017-06-26

申请人： 姜明

发明人： 姜明 ,  姜文辉

IPC分类号： A47J37/04

CPC分类号： A47J37/041 ,  A47J37/049

摘要： 环保万能型多层自动无烟烧烤机，包括箱体，所述箱内设置有烤炉，所述烤炉上方设置有保温盖，所述烤炉内设置有加热器。所述烤炉前侧设置有六条异形带挂钩豁口单元组和四条条形豁口。所述烤炉后侧设置有烤签旋转轴。所述旋转轴包括轴套管、螺丝、齿轮。所述齿轮之间设置有链条。所述链条在齿轮之间程S形内切外切半绕齿轮式运行，运行更稳定。所述箱体内设置有电机。所述箱体一侧设置有电陶炉，热度快，能烹饪各种食材。所述多条带挂钩豁口的设置能同时对各类食材进行烤制。所述加热分段温度控制方式，更加节能。所述烤签旋转轴前端设置有导引斜面，使烤签插入快捷方便。所述立式双层烧烤网夹子设置能对各类散形食材进行烤制，解决了电无烟烧烤机功能单一，真正实现了多功能一体化，便于大范围推广和应用。

公开(公告)号：CN106175472A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610781697.X

申请日：2016-08-31

申请人： 杭州高句丽餐饮有限公司

发明人： 白东铉

IPC分类号： A47J37/04 ,  A47J37/06

CPC分类号： A47J37/043 ,  A47J37/049 ,  A47J37/0629 ,  A47J37/0664

摘要： 本发明公开了一种烤肉机，包括：烤箱；若干个电加热管，垂直地排列在烤箱内部；所述电加热管将烤箱内部空间分割为若干个加热腔；若干个平行于电加热管排列的旋转支架，设置在构成加热腔侧面的烤箱侧壁上；所述旋转支架在电机的驱动下旋转；门板，位于平行于电加热管的加热腔的侧面上。本发明设计一种小型烤肉机，其结构简便，操作便捷，封闭性好，油烟很小，便于摆放在餐桌上使用，本发明结构简单，成本低廉。

公开(公告)号：CN102378591A

公开(公告)日：2012-03-14

申请号：CN201080015265.9

申请日：2010-03-30

申请人： 崔光镐

发明人： 崔光镐

IPC分类号： A47J37/07 ,  A47J37/04

CPC分类号： A47J37/0713 ,  A47J37/049 ,  A47J2037/0795

摘要： 本发明涉及一种移动烤肉炉，其包括：外罩，所述外罩构成外体；供热部件，所述供热部件布置在所述外罩中，用于向食物供热；及第一烤架操作单元，所述第一烤架操作单元安装在所述供热部件的上部，用于旋转烤架以及在垂直和水平方向上移动它，其中，所述第一烤架操作单元包括：第一烤架固定部件，用于连接或分离烤架的一端；水平移动单元，用于在水平方向上移动所述烤架；旋转单元，用于旋转所述烤架；及升降单元，用于在垂直方向上移动所述烤架。因此，通过向前移动烤架可以准确评估被烧烤食物的烹调状况，保护用户免于吸入烟气和被火焰灼伤，并改善了总体便利性。由于烤架连续地旋转，可以保持温度不变，以便均匀地烹饪食物，而不会有局部烤焦或夹生。另外，被烧烤食物的味道更佳，因为其取决于厨师翻转烘烤食物的手工劳动。因此，不管厨师的个人技能如何，也可以实现相同的味道，并且使得厨师便于调味。

公开(公告)号：CN101332052A

公开(公告)日：2008-12-31

申请号：CN200810129122.5

申请日：2008-06-30

申请人： 希比基株式会社 ,  日疋好春

发明人： 日疋好春

IPC分类号： A47J37/06 ,  A21B5/00

CPC分类号： A47J37/049 ,  A47J37/045

摘要： 本发明提供一种烧烤串制作装置，其可简便地将烧烤串材料保持于烧烤串保持件上，节省了制作烧烤串所需的劳力和时间，而且容易进行烧烤串保持件的装卸作业，节省了时间。该烧烤串制作装置具有：烧烤串保持件输送机构(2)，其利用安装于环形回转链(7)上的烧烤串保持件(20)将由食材(B)串成串(A)的烧烤串材料(C)以垂直状态进行输送；加热装置(3、4)，其在烧烤串材料(C)输送期间从两侧对烧烤串材料(C)进行加热；佐料贮槽(5)，其使烧烤串材料浸渍上佐料；以及控制装置(6)，其对上述烧烤串保持件输送机构(2)的运转、停止和输送速度进行控制。

公开(公告)号：CN108888124A

公开(公告)日：2018-11-27

申请号：CN201811160505.9

申请日：2018-09-30

申请人： 宁夏大学 ,  宁夏亿嘉益机械设备有限公司 ,  宁夏尚农生物科技产业发展有限公司

发明人： 王松磊 ,  邓维贤 ,  王松涛 ,  贺晓光 ,  何智武

IPC分类号： A47J37/04

CPC分类号： A47J37/041 ,  A47J37/049

摘要： 一种卧式自动烧烤炉，包括油烟处理装置、烘烤装置、刷料装置，油烟处理装置固定设置在烘烤装置上方，刷料装置固定设置在烘烤装置上方，并且刷料装置位于烘烤装置的一端，烘烤装置夹持烧烤签，对烧烤签上的物料烘烤，并带动烧烤签移动，烘烤装置带动烧烤签移动的同时，并带动烧烤签自转，刷料装置将烧烤配料涂刷在烧烤签上的物料上，烘烤过程中产生的油烟通过油烟处理装置将油烟中的杂质去除。本发明在使用过程中不需要人工翻转烧烤签，也不需要人工向烧烤签上的物料刷料，烘烤、刷料均匀，避免人工操作时由于疏忽大意，导致烧烤签上的物料烤焦，通过控制箱能够调节电加热器的加热温度，从而使箱体内的温度达到合适的烘烤温度，保证烧烤质量。

公开(公告)号：CN108392095A

公开(公告)日：2018-08-14

申请号：CN201810461373.7

申请日：2018-05-15

申请人： 苏州博菡环保科技有限公司

发明人： 熊开富

IPC分类号： A47J37/06 ,  A47J37/04

CPC分类号： A47J37/06 ,  A47J37/04 ,  A47J37/049

摘要： 本发明公开了一种无烟环保双层烧烤炉，包括固定烧烤架、移动烧烤架、落料箱、风机和过滤箱；炉架内固定有矩形框和隔板，矩形框设置在隔板上方的位置；炉架两侧固定有侧板；矩形框后端设有网板，网板上分布有抽气孔，网板顶端的炉架上固定有挡板；炉架后侧可拆卸的设有与网板平行的背板，所述网板、背板、挡板和侧板之间形成抽风室；固定烧烤架固定矩形框内，矩形框两侧靠近侧板的位置设有滑轨，滑轨与矩形框垂直，移动烧烤架可滑动的设置在滑轨上；固定烧烤架下端连接有落料室，落料室下口与落料箱相对应；风机和过滤箱均固定在隔板上。通过上述方式，本发明能够将烧烤产生的油烟充分过滤，同时能够对食材进行全面的加热。

公开(公告)号：CN107874636A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711213235.9

申请日：2017-11-28

申请人： 无锡市鹅湖玫瑰园艺文化有限公司

发明人： 陈舷 ,  张骥 ,  赵彬 ,  钱煜 ,  程亚娟

IPC分类号： A47J37/04

CPC分类号： A47J37/046 ,  A47J37/049

摘要： 本发明涉及玫瑰蛋黄酥加工设备技术领域，且公开了一种安全性能高的玫瑰蛋黄酥烘烤箱，包括支撑座，支撑座顶部的中部固定连接有定位柱，定位柱的顶部固定连接有箱体，箱体顶部的内腔卡接有第二电机，第二电机输出轴的底部固定连接有定位轴，且定位轴的外表面套接有通风扇，箱体顶部中部且位于通风扇底部的内腔设置有透气网，箱体顶部内腔的两侧均设置有温度感应器。该安全性能高的玫瑰蛋黄酥烘烤箱，通过第二电机、定位轴、通风扇、透气网和温度感应器的配合使用，在温度感应器感应到箱体内的温度过高时，会启动第二电机带动定位轴和通风扇的转动，从而对箱体内进行通风处理，同时也能对置物板和置物座上的玫瑰蛋黄酥进行冷却处理。

公开(公告)号：CN107019440A

公开(公告)日：2017-08-08

申请号：CN201610064018.7

申请日：2016-01-29

申请人： 漳州灿坤实业有限公司

发明人： 张文裕 ,  陈祐程

IPC分类号： A47J37/10

CPC分类号： A47J37/0611 ,  A47J37/041 ,  A47J37/049 ,  A47J37/105

摘要： 一种煎烤盘及便于翻转食物的煎烤器，适用于煎烤食物，该煎烤器包含一个基座，及一个能转动地安装于基座的煎烤盘。该煎烤盘包括沿一个交轴线相夹界定出V型夹角的一个第一煎烤面与一个第二煎烤面。该煎烤盘以交轴线为轴心在第一煎烤位置与第二煎烤位置间翻转，在第一煎烤位置时第一煎烤面能承载食物；在第二煎烤位置时第二煎烤面能承载食物。本发明通过第一煎烤面与第二煎烤面间的V型夹角设计，只要转动煎烤盘，就能使食物翻转，而让食物的不同侧面轮流贴靠于第一煎烤面与第二煎烤面受热，以煎烤出熟成程度均匀的食物，相当轻松且方便。