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公开(公告)号：CN117694726A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202410117950.6
申请日：2024-01-29
申请人： 海口瑞迪森商业管理有限公司
发明人： 李文君
摘要： 本发明属于厨房电器技术领域，具体公开了一种蒸蛋器及蒸蛋器的控制方法。该蒸蛋器包括机体、蒸蛋容器，机体上设有用于放置蒸蛋容器的容器放置部，机体上设有储水单元以及用于从储水单元取水加入蒸蛋容器的加水单元；机体上设有用于向蛋上喷洒冷水使热蛋冷却的冷蛋单元。本发明提供的蒸蛋器用户在使用时只需要向蒸蛋容器放入禽蛋、将蒸蛋容器放入蒸蛋器，即可实现自动加水、自动冷蛋的功能，熟后即食，取蛋不烫手；使用过程中不需要将蒸蛋器整体搬来搬去，不需要每次使用都向蒸蛋器加水；本发明提供的蒸蛋器的控制方法控制逻辑非常简洁，应用到蒸蛋器上，用户操作非常方便。
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公开(公告)号：CN106820968B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN201710211742.2
申请日：2017-04-01
申请人： 平罗县龙江液化气有限责任公司
IPC分类号： A47J29/02
摘要： 本发明涉及蒸蛋器技术领域，尤其是一种带有防抖动功能的蒸蛋器，包括蒸蛋器本体和固定在蒸蛋器本体底部的底板，所述底板的下端均匀的固定连接有多个支撑腿，所述支撑腿下端安装有吸盘，位于蒸蛋器本体外侧的底板上均匀的设有多个竖直的支撑柱，多个支撑柱的上端设有固定套，所述固定套的内侧开设有环状凹槽，所述环状凹槽底部和蒸蛋器本体外壁上分别均匀的设有相同的连接扣，位于环状凹槽底部的连接扣与位于蒸蛋器本体外壁上的连接扣之间连接有用于减震的弹簧。该带有防抖动功能的蒸蛋器，抖动振幅小，鸡蛋裂壳率低，使用更加安全。
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公开(公告)号：CN115089015B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202210164402.X
申请日：2022-02-22
申请人： 浙江旅游职业学院
发明人： 严利强
摘要： 本发明涉及烹饪技术领域，尤其是一种智能型烹饪用煎蛋装置，包括圆壳，所述圆壳内底部等距开设有四个第一滑槽，四个所述第一滑槽内滑动连接有支撑块，所述支撑块的顶部铰接有安装壳，所述安装壳内底部固定安装有电加热锅，所述安装壳侧壁上通过滑动机构连接有弧形门，所述圆壳内底部中间设有第一驱动机构；通过第一驱动机构带动支撑块沿着第一滑槽的内壁进行往复移动，有利于带动电加热锅内部的鸡蛋液进行晃动，转动的第一环形板联动拉动机构将弧形门向下拉动打开并带动安装壳倾斜，从而有利于电加热锅内部的煎蛋向下滑落至第一环形板的顶部，实现了对制作好的煎蛋进行自动卸料，无需人工手动从锅中取蛋，方便快捷。
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公开(公告)号：CN115316842A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202211080304.4
申请日：2022-09-05
申请人： 南东亚
发明人： 南东亚
IPC分类号： A47J29/02
摘要： 本发明公开一种煮蛋的方法以及煮蛋的电加热锅具。包括电加热装置，用于对锅具中的水进行加热；水沸腾检测装置；用于检测水是否沸腾；控制装置，用于在接收到水沸腾检测装置输出的信号后输出停止加热信号给电加热装置；定时装置，在设定时间后输出信号给控制装置；所述的控制装置在收到定时装置的信号后输出开始加热信号给电加热装置，直至再次接收到水沸腾检测装置输出的信号。采用上述方法煮好的鸡蛋具有蛋清不老，蛋黄刚好的特点，本方法操作方便，可以在电饭煲、电磁炉等电加热锅具中实现。
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公开(公告)号：CN106559980B
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN201580026752.8
申请日：2015-04-14
申请人： 鸡蛋烹饪产品公司
摘要： 一种用于烹调至少一个有蛋壳的蛋的装置和方法。该装置包括：壳体，设置有用于在壳体中的受限空间中提供微波辐射的设备；以及保持器，位于受限空间中。保持器设置有适于有蛋壳的蛋的形状的至少一个空腔。保持器包括至少第一保持器部分和第二保持器部分，这些保持器部分可在第一位置与第二位置之间相对于彼此移动，在第一位置，有蛋壳的蛋可定位在空腔中，在第二位置，保持器部分围绕空腔。该装置还包括用于将液体置入保持器中以向空腔填充液体，从而至少部分地包围位于空腔中的蛋的蛋壳的器件。壳体至少包括位置有第一保持器部分的第一壳体部分以及设置有第二保持器部分的第二壳体部分。第一壳体部分至少部分地位于第二壳体部分之下。设置有第一保持器部分的第一壳体部分可相对于设置有第二保持器部分的第二壳体部分在第一位置与第二位置之间移动。
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公开(公告)号：CN113633171A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110925741.0
申请日：2021-08-12
申请人： 陈力
发明人： 陈力
摘要： 本申请涉及一种多功能煮蛋装置及其控制方法，一种多功能煮蛋装置包括煮笼和笼盖，还包括热水壶、壶盖、壶柄、壶嘴、水壶开关、加热底座和电源插头，煮笼包括上笼体和下笼体，上笼体上端外缘设置若干卡环，侧壁为实心圆环，笼盖通过卡环与煮笼活动连接，下笼体侧壁设置多个孔A，热水壶上端设置开口，笼盖搭载在开口上，煮笼设置在热水壶内，壶盖设置在开口侧边，壶柄设置在转轴同侧，水壶开关设置在壶柄上，壶嘴设置在壶盖翘起一侧，加热底座设置在热水壶底部，电源插头与加热底座电性连接。本申请的一种多功能煮蛋装置，将热水壶作为煮蛋的加热源，并以开水直接煮蛋和煮完冷水浸泡的方式煮蛋，使用方便，煮熟的蛋易剥壳，不会出现破壳现象。
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公开(公告)号：CN113069002A
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202010007722.5
申请日：2020-01-05
申请人： 杭州万厨智能有限公司
摘要： 本发明涉及一种全自动煎蛋贩售机，包括机架、运蛋机构、开蛋装置、移动组件、烹饪模块、排烟装置、调味模块和油箱，运蛋机构设置在机架的内部右侧，移动组件设置在机架的内部左侧，开蛋装置设置在运蛋机构的左侧并与两个烹饪模块相互配合，调味模块设置在机架的内部前侧并设于两个烹饪模块的下方；本发明实现了禽蛋从运输、开蛋、烹饪、调味和贩售的全过程自动化，大大提高了自动化程度，并且储蛋量大，减少了人工补充禽蛋的次数，一次能完成两份禽蛋的烹饪，因而提高了工作效率，且整个过程无需人工介入，有效提升了卫生程度。
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公开(公告)号：CN109431266B
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN201910001216.2
申请日：2019-01-02
申请人： 南京幸庄科技创新产业园管理有限公司
发明人： 魏忠坤
摘要： 本发明公开了一种便于剥蛋壳的家用小型煮蛋器，包括用于对鸡蛋进行加热蒸熟的主机座，所述主机座上还设有用于对鸡蛋进行自动剥壳处理的去壳机构，所述去壳机构用于对鸡蛋壳进行挤压揉碎的碎壳装置，还包括用于对剥壳完毕后的鸡蛋进行承接收纳的承接盘，所述承接盘上设有用于将承接盘固定主机座上的固定装置；通过上述结构的设置，可以有效的实现对剥壳完毕后的鸡蛋进行盛装，使得鸡蛋可以稳定的装在固定容器中，避免普通容器的易打翻而影响对鸡蛋的食用，保证了鸡蛋盛装的稳定性。
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公开(公告)号：CN112716283A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202011612157.1
申请日：2020-12-30
申请人： 成都探寻家科技有限公司
发明人： 刘柏良
IPC分类号： A47J29/02
摘要： 本公开提供一种溏心蛋烹饪方法及煮蛋器，涉及电子产品技术领域。煮蛋器具有控制组件、按键组件、声光组件、安全组件、加热组件、电源线组件和外壳组件。方法包括获得所述煮蛋器工作状态的加热时长；加热时长与加热第一阈值、第二阈值进行比较；根据比较结果动态调节干蒸时长，等待后烹煮结束，开启声光提醒用户取出蛋品冷却，从而可靠的实现烹煮溏心蛋。
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公开(公告)号：CN112716282A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201911030644.4
申请日：2019-10-28
申请人： 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 , 美的集团股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具及存储介质。控制方法包括：控制加热部加热锅具以使锅具内的水沸腾；根据预设的蛋液气泡排除阶段所对应的第一烹饪参数控制加热部加热锅具；根据预设的蛋液凝固成型阶段所对应的第二烹饪参数控制加热部加热锅具，第一烹饪参数和第二烹饪参数均包括加热部的火力和加热时长。上述控制方法，根据蛋液特性，对蛋液的烹饪进行气泡排除阶段和凝固成型阶段，并利用相应的烹饪参数控制加热部加热锅具，使得所煮得的鸡蛋羹能够达到无孔，及让鸡蛋羹持水性强、嫩滑，进而烹饪出品质较佳的鸡蛋羹。
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