摘要:
Die Vorrichtung dient der Einbringung von Kohlendioxid in fester Form in Behälter wie Dosen oder in flüssige oder feste Substanzen, die in Behälter gefüllt sind. Hierzu ist ein Kohlendioxid-Vorratsbehälter (1) an eine Dosieranlage (2) angeschlossen, wobei diese Dosieranlage eine Entspannungsdüse (3) enthält, welche innerhalb eines Zylinders (4) angebracht ist, der an seiner Mantel- und/oder Stirnfläche Austrittsöffnungen für Kohlendioxidgas (5,6) und -schnee (7) aufweist. Die erfindungsgemäße Vorrichtung nutzt die drucklose Einbringung von Kohlendioxid in fester Form (Trockenschnee oder -eis) in eine flüssige oder feste Substanz, wobei das bei der Entspannung entstehende Gas abgesaugt und der Kohlendioxidschnee kompaktiert werden kann, bevor er in den Behälter gelangt. Höhere Mengen Kohlendioxid als bisher lassen sich genau dosiert in die Substanz im Behälter einbringen und lösen sich dort ohne Zuhilfenahme mechanischer Mittel gut in der Substanz. Insbesondere zur Einbringung von Kohlendioxid als Treibmittel ist dies günstig.
摘要:
Le conteneur (1) est divisé intérieurement en une chambre supérieure (3), recevant un réservoir (9) de produit réfrigérant, typiquement de la neige carbonique, et en une chambre inférieure (4), recevant le chargement, par un écran thermique (6) des bords duquel s'étend, dans la chambre inférieure (4), une structure de voile souple (12) guidant la circulation de gaz froid entre la chambre supérieure (3) et des passages de gaz le long des parois de la chambre inférieure (4) ménagés par des tasseaux verticaux (10) et horizontaux (11). Application au transport de produits frais ou surgelés.
摘要:
Durch die Erfindung wird ein Kühlbehälter, insbesondere ein Verkaufsbehälter für Speiseeis vorgeschlagen, der unabhängig von einer externen Energiequelle für ein Kühlaggregat eingesetzt werden kann. Der Verkaufsbehälter umfaßt ein isolierendes Gehäuse (12), in den ein die eigentliche Kühlgutkammer (16) bildender Innenbehälter (14) aus gut wärmeleitendem Material eingesetzt ist und in dem eine von der Kühlgutkammer (16) getrennte und thermisch isolierte Kältemittelkammer (18) zur Aufnahme von Trockeneis als Kältemittel angeordnet ist. Das in der Kältemittelkammer verdampfende Kohlendioxid wird über Kühlkanäle (32,34) in einem geschlossenen Kreislauf an den Wänden des Innenbehälters vorbeigeleitet und durch Lüfter (36) in Bewegung gehalten. Zur Druckentlastung des Kältemittelkreislaufs sind Durchbrüche (40) in den Seitenwänden des Innenbehälters angeordnet, so daß überschüssiges Kühlendioxid in die Kühlgutkammer (16) fließt und diese ausfüllt.
摘要:
L'invention concerne le refroidissement de produit visqueux. Le produit placé dans un bac (30) est refroidi par un pot rotatif (8) dans lequel est généré, par des tromblons (20) et (21) un dépôt de neige carbonique (40). Application au refroidissement de produits alimentaires tels soupes, potages, sauces, crèmes, pâtes, gelées, etc...
摘要:
Dieser Behälter weist einen Kühlgutteil (1) und einen Kühlmittelteil (3) auf. Im Behälter ist mindestens ein Wärmerohr (7) längs einer Behälterwand angeordnet, von dem der warme Teil sich durch den Kühlgutteil (1) erstreckt, während der kalte Teil des Wärmerohrs (7) sich in den Kühlmittelteil (3) erstreckt. Der Wärmeübergang wird im Kühlgutteil (1) durch Metallwände (12), mit denen der warme Teil des Wärmerohrs (7) in Kontakt steht, und durch Rippen (16) im Kühlmittelteil (3) verbessert. Dadurch wird der Wärmestrom gegenüber bekannten Behältern wesentlich erhöht, so dass dadurch eine gleichmässigere und bessere Temperaturverteilung im Kühlgutteil (1) erreicht wird und die Wärme auch von dort abgeführt werden kann, wo grössere Wärmeverluste vorliegen.
摘要:
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Lager- und Transportvorrichtung, ein Temperiersystem mit einer derartigen Vorrichtung sowie deren Verwendung.