摘要:
L'invention a pour objet un procédé pour la production de vibrations et leur transmission à un liquide soumis aux ultrasons (11), selon lequel les ondes d'ultrasons sont produites par une sonde acoustique (2) munie d'un transformateur acoustique (6) et d'un résonateur (3) fixé à ce transformateur. Le résonateur (3) est entouré, conformément à l'invention, par la paroi d'un compartiment (9), l'espace intermédiaire (7) compris entre le résonateur (3) et la paroi (9) étant rempli d'un liquide de transfert (15). Ce dernier transmet les vibrations de la surface du résonateur (3) au liquide (11) entourant la paroi (9). Le résonateur (3) peut être mis en fonctionnement indépendamment des propriétés d'amortissement du liquide soumis aux ultrasons (11) et des particules qu'il contient à soumettre aux ultrasons.
摘要:
Filter auxiliaries (11) are cleaned of organic deposits are cleaned by putting the uncleaned filter auxiliaries (11) into suspension followed by acoustic irradiation to release the deposits (9) and break them down into smaller fractions. The filter auxiliaries (11) and deposits (9) are separated in a separation device (25), e.g. a centrifuge (25). The process is applicable, for instance, to the production of beer and fruit juices.
摘要:
In the process of the invention for generating vibrations and their transfer to an acoustic irradiation fluid (11), the sound waves are generated by an acoustic probe (2) with an acoustic converter (6) and a resonator (3) attached thereto. According to the invention, the resonator (3) is surrounded by a compartment wall (9) and the space (7) between the resonator (3) and the wall (9) is filled with a transfer fluid (15) which transfers the vibrations from the surface of the resonator (3) to the irradiation fluid (11) surrounding the wall (9). The resonator (3) may be actuated regardless of the damping properties of the irradiation fluid (11) and the particles therein to be acoustically irradiated.
摘要:
L'épuration des matières auxiliaires de filtration (11) en vue de séparer les dépôts organiques (9) s'effectue par mise en suspension de ces matières contaminées (11) suivie d'un traitement aux ultrasons, en vue de détacher les dépôts (9) et de les répartir en fractions réduites. La séparation des matières auxiliaires de filtration (11) se trouvant en suspension et des dépôts (9) s'effectue dans un appareil de séparation (25), par exemple, dans une centrifugeuse (25). Le procédé trouve son application, par exemple, dans la fabrication de la bière et des jus de fruits.