Verfahren zur Herstellung von Alkalisalzen der L-Ascorbinsäure

    公开(公告)号:EP1099697A1

    公开(公告)日:2001-05-16

    申请号:EP00121999.7

    申请日:2000-10-10

    IPC分类号: C07D307/62

    摘要: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Alkalisalzen der L-Ascorbinsäure, enthaltend die folgenden Schritte:

    a) Veresterung von 2-Keto-L-gulonsäure oder Diaceton-2-keto-L-gulonsäure mit einem C 1 -C 10 -Alkohol in Gegenwart eines sauren Katalysators,
    b) Umlagerung des gebildeten 2-Keto-L-gulonsäure-C 1 -C 10 -alkylesters in Gegenwart eines C 1 -C 10 -Alkalialkoholats,
    dadurch gekennzeichnet, daß man die Verfahrensschritte a) und b) jeweils kontinuierlich durchführt.

    摘要翻译: 碱金属L-抗坏血酸盐(I)的连续生产包括:a)在酸催化剂存在下,用C1-C10醇酯化2-酮-L-古洛糖酸或双丙酮2-酮-L-古洛糖酸; 和(b)在碱金属C1-C10醇盐的存在下重排所得的酯。