公开(公告)号：EP2425751A1

公开(公告)日：2012-03-07

申请号：EP10175650.0

申请日：2010-09-07

申请人： Gastrofit AG

发明人： Schlegel, Alexander

IPC分类号： A47J27/18 ,  A47J37/12

CPC分类号： A47J27/18 ,  A47J37/1266 ,  A47J2027/006

摘要： Gerät (100) zum Zubereiten von Speisen, das ein Becken (101) zur Aufnahme einer Flüssigkeit und einer Speise, eine Heizvorrichtung zum Erhitzen der Flüssigkeit und eine Kontrollvorrichtung (110) zum Kontrollieren des Erhitzens der Flüssigkeit umfasst. Das Gerät (100) weist einen Induktivsensor (120) mit Aktivzone auf, die eine Ringform hat und einen Öffnung (121) umgibt. Die Aktivzone des Induktivsensors (120) ist so in dem Becken (101) angeordnet, dass die Öffnung (121) von der Flüssigkeit durchdringbar ist. Der Induktivsensor (120) ist schaltungstechnisch mit der Kontrollvorrichtung (110) verbunden, wobei der Induktivsensor (120) Messinformation für die Kontrollvorrichtung (110) bereit stellt, die mit der momentanen Leitfähigkeit der Flüssigkeit im Becken (101) korreliert ist.

摘要翻译： 设备（100）具有用于容纳液体的碗（101），例如 水和油以及食物，以及用于加热液体的加热装置。 控制器（110）控制液体的加热，并且感应传感器（120）包括用于围绕开口（121）的环形形状的活动区域。 活动区域布置在碗中，使得液体流过开口。 传感器与控制器连接，以便传感器提供控制器的测量信息，其中信息与碗中液体的瞬时导通性相关。 食品的制备方法也包括独立的权利要求。