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    Protein-, Peptid- und Aminosäurenmischungen mit optimierter Aminosäurenzusammensetzung
    4.
    发明公开
    Protein-, Peptid- und Aminosäurenmischungen mit optimierter Aminosäurenzusammensetzung 失效
    蛋白质，肽和氨基酸变体氨基酸。

    公开(公告)号：EP0418593A2

    公开(公告)日：1991-03-27

    申请号：EP90116288.3

    申请日：1990-08-24

    申请人： MILUPA GmbH & Co. KG

    发明人： Harzer, Gerd, Dr. ,  Sawatzki, Günther, Dr. ,  Schweikhardt, Friedrich, Dr. ,  Georgi, Gilda, Dr.

    IPC分类号： A23L1/305 ,  A23C9/152 ,  A23C9/13

    CPC分类号： A23C11/04 ,  A23C9/1526 ,  A23L33/175 ,  A23L33/18

    摘要： Es werden Protein-, Peptid- und Aminosäurenmischungen mit optimierter Aminosäurenzusammensetzung bereitgestellt, die als Proteinbasis zur Herstellung von Zusätzen zur Frauenmilch und als Proteinbasis zur Herstellung von Frühgeborenen- und anderen Säuglingsmilchnahrungen Anwendung finden können. Die erfindungsgemäßen Mischungen enthalten 18 wichtige Aminosäuren in einem bestimmten Verhältnis, wobei dieses Verhältnis auf Basis des nutritiven Eiweißanteils der Frauenmilch berechnet und gewählt wird.

    摘要翻译： 提供优化的氨基酸组成的蛋白质，肽和氨基酸混合物，其可用作制备用于女性乳的添加剂的蛋白质基质，以及用于生产过早生婴儿和其他婴儿的乳制品的蛋白质基质。 根据本发明的混合物以确定的比例含有18个必需氨基酸，该比例是根据女性乳的营养蛋白质含量进行计算和选择的。