公开(公告)号：EP0852567A1

公开(公告)日：1998-07-15

申请号：EP96932984.0

申请日：1996-09-06

申请人： MONSANTO COMPANY

发明人： GLASCOCK, Joan, K. ,  HIGHFILL, Louis, A. ,  HEIDOLPH, Barbara, B.

IPC分类号： A23F3 ,  A23L2 ,  C01B25

CPC分类号： A23F3/30 ,  A23L2/39 ,  A23L2/68 ,  C01B25/301

摘要： In a process for preparing hemipotassium phosphate useful as an acidulant for beverages, an equimolar mixture of monopotassium phosphate and phosphoric acid is heated to a temperature above 100 °C then cooled with vigorous agitation whereby the liquid loses its free water and crystallizes to a relatively dry crystalline mass. The hemipotassium phosphate provides a dry, flowable, crystalline product which can be transported and handled easily.

摘要翻译： 在制备可用作饮料酸化剂的磷酸半钾的方法中，将磷酸一钾和磷酸的等摩尔混合物加热到高于100℃的温度，然后在剧烈搅拌下冷却，由此液体失去其游离水并结晶成相对干燥 结晶质量。 半钾磷酸盐提供干燥的，可流动的结晶产品，其可以容易地运输和处理。