公开(公告)号：EP0038766A1

公开(公告)日：1981-10-28

申请号：EP81420058.0

申请日：1981-04-16

申请人： Marquez, Emmanuel ,  Dumas, Roland ,  Dumas, Maurice

发明人： Dumas, Roland

IPC分类号： A01J25/00

CPC分类号： A01J25/004

摘要： II comprend des plateaux (4) en deux éléments (5-6) assemblés temporairement en hauteur et séparés l'un de l'autre automatiquement; chaque plateau (4) présentant dans son épaisseur une série d'ouvertures disposées en rangées successives dans lesquelles sont engagées des faisselles vides (2); les dits plateaux disposés en superposition et en alignement dans une cuve de grande contenance, étant après remplissage des faisselles de liquide tel que lait, prélevés et acheminésun à un sur un système de convoyeur et de rails de guidage autorisant successivement la séparation des éléments constitutifs (5-6) du plateau, la séparation des faisselles (2) de leur support (5), et la mise en pots des faisselles.
L'invention peut être utilisée pour la fabrication de tous produits laitiers tels que fromages frais.

摘要翻译： 它包括暂时堆叠并自动分离的两部分（5-6）的托盘（4） 每个托盘（4）具有穿过其深度的一系列孔，排列成连续的行，其中接合空的过滤器（2）; 将所述托盘重叠并排列在大容量容器中，在过滤器已经填充有诸如牛奶的液体之后被取出，并且沿着由输送机和导轨组成的系统一个接一个地携带，该系统允许成分 要分离的托盘的部分（5-6），与支撑件（5）分离的过滤器（2）以及待放置在罐中的过滤器。 本发明可用于制造所有乳制品，如小屋奶酪。