VERFAHREN ZUM GAREN VON GARGUT IM GARRAUM EINES GARGERÄTES

    公开(公告)号:EP3451795A1

    公开(公告)日:2019-03-06

    申请号:EP18184889.6

    申请日:2018-07-23

    申请人: Miele & Cie. KG

    摘要: Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Erwärmen, insbesondere zum Garen von Gargut (20) im Garraum (32) eines Gargerätes (3), wobei das Gargerät (3) Mikrowellen zur dielektrischen Erwärmung des Garguts (20) in den Garraum (32) aussendet und wobei das Gargut (20) sich während des Garvorgangs in einem Behälter (10) befindet, der einen Behältermantel (12), einen Behälterboden (17) und gegebenenfalls einen Behälterdeckel (18) umfasst. Um ein weiteres Verfahren zum Garen von Gargut unter Verwendung von Mikrowellen zu offenbaren, bei dem ein alternativer Garbehälter verwendet wird, wird die Verwendung eines Behälters (10) vorgeschlagen, bei dem wenigstens der Behältermantel (12) wenigstens überwiegend aus Eis gebildet ist, und dass der Behältermantel (12) ein nicht aus Eis bestehendes Volumen (V) einschließt, in dem das Lebensmittel (2) frei beweglich lagerbar ist.