公开(公告)号：EP1454881A1

公开(公告)日：2004-09-08

申请号：EP04005412.4

申请日：2004-03-08

申请人： RCH Holding AG

发明人： Niewolik, Raimund

IPC分类号： C01B31/22 ,  C12F3/02

CPC分类号： C12C11/00 ,  C01B32/55 ,  C12F3/02

摘要： Die Erfindung betrifft einen Brauereiprozess, bei dem das bei der alkoholischen Gärung entstehende Kohlendioxid gesammelt und verflüssigt sowie bevorzugt noch auf dem Gelände der Brauerei zu Trockeneis weiterverarbeitet wird.

摘要翻译： 酿造方法包括收集在该过程中产生的二氧化碳，液化并将其中的一些转化为干冰。