公开(公告)号：EP2279673A1

公开(公告)日：2011-02-02

申请号：EP10185945.2

申请日：2002-04-12

申请人： Raisio Benecol OY

发明人： Wester, Ingmar ,  Palmu, Tapio ,  Hopia, Anu ,  Alho-Lehto, Pirjo ,  Virtanen, Paula ,  Honkanen, Anniina

IPC分类号： A23L1/30 ,  A61K31/575 ,  A61K31/716 ,  A61P3/06

CPC分类号： A23G9/42 ,  A21D2/08 ,  A21D2/18 ,  A23C9/1234 ,  A23C9/1315 ,  A23G9/34 ,  A23L7/104 ,  A23L7/115 ,  A23L7/126 ,  A23L29/238 ,  A23L29/244 ,  A23L33/11 ,  A23L33/21 ,  A61K31/575 ,  A61K31/716 ,  A61K36/68 ,  A61K2300/00

摘要： The present invention is related to improved compositions for reducing serum total and/or LDL cholesterol levels. The compositions are combinations of dietary fibre and plant sterol. The compositions are used as such or more advantageously in food products and comprise one or several fibres, preferably β-glucan, in combination with one or several plant sterols and/or stanols in their free and/or esterified forms.

摘要翻译： 本发明涉及用于降低血清总量和/或低密度脂蛋白胆固醇水平的改进​​的组合物。 组合物是膳食纤维和植物甾醇的组合。 组合物本身或更有利地用于食品中，并且包含一种或多种纤维，优选β-葡聚糖，其一种或多种植物甾醇和/或甾醇以其游离和/或酯化形式组合。