摘要:
Die Erfindung betrifft die Anordnung eines einstückigen Formteils (1) aus Glaskeramik, Glas oder Keramik als Kochfläche eines Kochgeräts in einem Ausschnitt (2) einer Arbeitsplatte (3), mit einem von der Höhe der inneren Hauptebene nach oben abweichenden, umlaufenden äußeren Randbereich (6), wobei das einstückige Formteil (1) bündig in dem Ausschnitt (2) der Arbeitsplatte (3) eingefügt ist oder mittels seines umlaufenden Randbereichs (6) auf dem Rand des Ausschnitts (2) der Arbeitsplatte (3) aufliegt.
摘要:
Die Erfindung betrifft die Anordnung eines einstückigen Formteils (1) aus Glaskeramik, Glas oder Keramik als Kochfläche eines Kochgeräts in einem Ausschnitt (2) einer Arbeitsplatte (3), mit einem von der Höhe der inneren Hauptebene nach oben abweichenden, umlaufenden äußeren Randbereich (6), wobei das einstückige Formteil (1) bündig in dem Ausschnitt (2) der Arbeitsplatte (3) eingefügt ist oder mittels seines umlaufenden Randbereichs (6) auf dem Rand des Ausschnitts (2) der Arbeitsplatte (3) aufliegt.
摘要:
Ein derartiges Kochgeschirr ist in Form von metallischen Woks auf dem Markt, die eine Reihe von Nachteilen haben, insbesondere sind sie wegen der Porösität der Innenoberfläche reinigungsunfreundlich.. Die Erfindung sieht eine gekrümmt, vorzugsweise sphärisch geförmte Hartglas- oder Glaskeramik-Schale (1) als Wok-Kochgefäß vor, in dem man Speisen direkt zubereiten kann. Der erfindungsgemäße, aus der gekrümmten Hartglas- bzw. Glaskeramik-Schale (1) bestehende Wok ist durch seine porenfreie Oberfläche leicht zu reinigen, weil keine Speisereste anhaften. Er hat ferner eine im Sinne des Wok-Kochens günstige Temperaturverteilung und kann universell beheizt werden, sei es durch einen Strahlungsheizkörper oder einen atmosphärischen Gas-Brenner.