Verfahren zum Transport von gärempfindlichen Produkten
    2.
    发明公开
    Verfahren zum Transport von gärempfindlichen Produkten 失效
    运输可食用产品的过程

    公开(公告)号:EP0204097A3

    公开(公告)日:1989-02-15

    申请号:EP86104478.2

    申请日:1986-04-02

    申请人: Stag AG

    IPC分类号: A23L2/16 B65B55/10

    CPC分类号: B65B55/10

    摘要: Nach einer Vorreinigung wird der Tankcontainer mittels Dampf beaufschlagt, der in einem Dampffilter (26) filtriert und über eine Zuleitung (9) eingeleitet wird. Ein Vakuumventil (4) wird in geöffneter Stellung blockiert, während ein bodenseitiges Abschlussorgan (10) solange gedrosselt wird, bis ein Druckbegrenzungsventil (5) aufgestossen wird. Nach längerem Dampfdurchlauf mit am Druckbegrenzungsventil (5) eingestellten Druck folgt eine Luftbeaufschlagung durch in einem Luftfilter (27) steril gemachte Luft zum Kühlen und Trocknen des Tankcontainers (1). Nachdem auch eine Produktleitung (15) und ein Durchlauferhitzer (20) mit Dampf beaufschlagt worden sind, wird das zu transportierende Gut im Durchlauferhitzer (20) einer Kurzzeit- Erhitzung mit nachfolgender Kühlung unterworfen und dann in den Tankcontainer (1) gefördert. Da auch das Produkt selbst steril in den Tankcontainer (1) eingefüllt wird, kann der Transport des Produktes vom Erzeugerort zum Verbraucherort ohne besondere Massnahmen durchgeführt werden. Trotzdem kommt das Produkt unverändert und steril am Verbraucherort an und kann dort direkt in die Produktion gehen.

    Verfahren zum Transport von gärempfindlichen Produkten
    3.
    发明公开
    Verfahren zum Transport von gärempfindlichen Produkten 失效
    Verfahren zum Transport vongärempfindlichenProdukten。

    公开(公告)号:EP0204097A2

    公开(公告)日:1986-12-10

    申请号:EP86104478.2

    申请日:1986-04-02

    申请人: Stag AG

    IPC分类号: A23L2/16 B65B55/10

    CPC分类号: B65B55/10

    摘要: Nach einer Vorreinigung wird der Tankcontainer mittels Dampf beaufschlagt, der in einem Dampffilter (26) filtriert und über eine Zuleitung (9) eingeleitet wird. Ein Vakuumventil (4) wird in geöffneter Stellung blockiert, während ein bodenseitiges Abschlussorgan (10) solange gedrosselt wird, bis ein Druckbegrenzungsventil (5) aufgestossen wird. Nach längerem Dampfdurchlauf mit am Druckbegrenzungsventil (5) eingestellten Druck folgt eine Luftbeaufschlagung durch in einem Luftfilter (27) steril gemachte Luft zum Kühlen und Trocknen des Tankcontainers (1). Nachdem auch eine Produktleitung (15) und ein Durchlauferhitzer (20) mit Dampf beaufschlagt worden sind, wird das zu transportierende Gut im Durchlauferhitzer (20) einer Kurzzeit- Erhitzung mit nachfolgender Kühlung unterworfen und dann in den Tankcontainer (1) gefördert. Da auch das Produkt selbst steril in den Tankcontainer (1) eingefüllt wird, kann der Transport des Produktes vom Erzeugerort zum Verbraucherort ohne besondere Massnahmen durchgeführt werden. Trotzdem kommt das Produkt unverändert und steril am Verbraucherort an und kann dort direkt in die Produktion gehen.

    摘要翻译: 在预先清洁之后,对油罐容器进行蒸汽处理,该蒸汽在蒸汽过滤器(26)中过滤,并通过进料管线(9)引入。 真空阀(4)在打开位置被阻塞,而底部关闭构件(10)被节流直到安全阀(5)被推开。 在蒸汽在安全阀(5)上设定的压力下经过相当长的时间后,引入在空气过滤器(27)中无菌的空气,以便冷却和干燥罐车容器(1)。 在产品线(15)和流动加热器(20)也经受蒸汽之后,待运输的产品在流动加热器(20)中受到随后冷却的短暂加热,然后被输送到油罐容器 1)。 由于产品本身也被无菌地引入到油罐容器(1)中,所以产品可以从生产场所运送到消费场所,而不需要特别的措施。 然而,产品到达消费地点不变和无菌,可以直接在那里生产。