VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON WURST
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:EP3453260A1

    公开(公告)日:2019-03-13

    申请号:EP17189716.8

    申请日:2017-09-06

    摘要: Die vorliegende Erfindung betrifft Verfahren zur Herstellung einer Wurst, das Schritte umfasst bei dem man:
    (a) eine Zusammensetzung in eine Folie einbringt, die Fleisch und ein Lebensmittelgas umfasst, wobei der Anteil des Lebensmittelgases 1 bis 20 Vol.-% der Summe der Zusammensetzung in der Folie beträgt; und
    (b) die Mischung aus Fleisch und Lebensmittelgas in der Folie sterilisiert.
    Die vorliegende Erfindung betrifft ferner keimfreie Wurst, die eine Zusammensetzung aus Fleisch und einem Lebensmittelgas in einer Folie umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass der Anteil des Lebensmittelgases 1 bis 20 Vol.-% der Summe der Bestandteile in der Folie beträgt. Die keimfreie Wurst ist insbesondere durch die genannten Schritte erhältlich.

    METHODS FOR ENHANCING THE QUALITY OF LIFE OF A SENIOR ANIMAL
    7.
    发明公开
    METHODS FOR ENHANCING THE QUALITY OF LIFE OF A SENIOR ANIMAL 审中-公开
    提高高级动物生命质量的方法

    公开(公告)号:EP3155904A3

    公开(公告)日:2017-06-28

    申请号:EP16174970.0

    申请日:2009-07-20

    摘要: Methods for enhancing the quality of life of a senior or super senior animal by feeding the animal a composition comprising at least one omega-3 polyunsaturated fatty acid and various combinations of amino acids, minerals, and antioxidants in amounts effective to enhance alertness, improve vitality, protect cartilage, maintain muscle mass, enhance digestibility, and improve skin and pelage quality. Changes in expression of genes associated with several biological pathways induced in an animal by feeding it said composition are consistent with an enhanced quality of life.

    摘要翻译: 通过给动物喂食含有至少一种ω-3多不饱和脂肪酸和氨基酸,矿物质和抗氧化剂的各种组合的有效量的组合物来提高老年或超老龄动物的生活质量的方法,所述组合物有效增强警觉性,改善活力 ,保护软骨,保持肌肉质量,增强消化率,改善皮肤和皮毛质量。 通过饲喂所述组合物在动物中诱导的与几种生物途径相关的基因表达的改变与提高的生活质量一致。