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    Formulation that can be oral consumption including triterpenes and triterpene glycosides of particular sweet
    2.
    发明专利
    Formulation that can be oral consumption including triterpenes and triterpene glycosides of particular sweet 有权
    空值

    公开(公告)号：JP2014516980A

    公开(公告)日：2014-07-17

    申请号：JP2014513201

    申请日：2012-06-01

    申请人： シムライズ アーゲー

    发明人： ヤコブ ライ ,  カチヤ オプスト ,  テ アン グエン ,  カタリーナ ライヒェルト ,  サン トラン ヴァン ,  チャイ ゴ ヴァン ,  ルトガー ヴェスヨハン ,  サビーネ ヴェスヨハン

    IPC分类号： C07J9/00 ,  A23L1/22 ,  A23L1/236 ,  A23L1/30 ,  A23L1/307 ,  A61K8/97 ,  A61K36/00 ,  A61K36/18 ,  A61K47/28 ,  A61P1/02 ,  A61P3/04 ,  A61P3/10 ,  A61Q11/00 ,  A61Q13/00

    CPC分类号： A23L27/36 ,  A23L1/2363 ,  A61K8/63 ,  A61K8/97 ,  A61Q11/00 ,  C07J17/005 ,  Y02P20/544

    摘要： 本発明は、式(I)のトリテルペン及びトリテルペングリコシド並びに／或いはその生理学的に許容できる塩、好ましくはミセチア・バランサ(Mycetia balansae)由来の天然に存在するトリテルペン及びトリテルペングリコシド並びに／或いはその生理学的に許容できる塩に関し、1種以上のこれらのトリテルペン若しくはトリテルペングリコシド及び／又はその生理学的に許容できる塩を含んでなる経口消費できる製剤にも関する。 本発明はさらに、これらのトリテルペン及びトリテルペングリコシド又はその生理学的に許容できる塩、好ましくはミセチア・バランサの抽出物の、経口消費できる製剤において甘味感を発生させるため又は少なくとも1種のさらなる、好ましくは天然に存在する甘味物質を含んでなる経口消費できる製剤の甘味感を強化するための使用に関する。 最後に、本発明は、経口消費できる製剤の製造方法並びに経口消費できる製剤の甘味感の発生及び／又は強化方法にも関する。
    【選択図】図１

    摘要翻译： 三萜类和三萜糖苷化合物（I）是新的。 式（I）的三萜烯和三萜糖苷化合物及其盐是新的。 R1-R4：H或包含单糖残基或寡糖残基的糖残基; 和虚线：单键或双键，其中（I）的盐的抗衡离子是第一主族和亚组的单正电荷阳离子，铵离子，三烷基铵离子，第二亚组的二价带电阳离子，三价阳离子 的第三主要和亚组，优选Na +，K +，NH 4 +，Ca 2+，Mg 2+，Al 3+或Zn 2+。 独立权利要求包括：（1）包含两个或多个（I）的混合物; （2）相对于提取物的干质量，植物提取物，优选植物提取物（I）或混合物，其中（I）的量为0.00001-99（优选0.001-30）重量％; （3）制备提取物，包括单次或多次提取液体中的米色霉菌植物材料，提取剂包括水，乙醇，甲醇，1-丙醇，2-丙醇，甘油，1,2-丙二醇，超临界二氧化碳和 或者乙酸乙酯，并且任选地通过一种或多种蒸发或蒸发方法浓缩所获得的初级提取物，任选地用包含任选改性的硅胶，活性炭，沸石，膨润土，硅藻土，氧化铝，碱性， 酸性或中性，任选大孔，离子交换剂，优选以间歇或柱方法，任选地具有进一步的提取助剂以获得纯化的提取物（二级提取物），任选地通过蒸发或蒸发方法干燥二级提取物，以及任选地将干燥的二级提取物 其中两种或更多种稀释剂包括乙醇，异丙醇，1,2-丙二醇，植物油三乙酸酯 甘油酯，二醋精，甘油三乙酸酯或甘油，得到溶液; （4）口服消耗品的制剂，其包含（I）混合物或植物提取物，其中制剂是营养制剂，食品补充剂制剂，口服药物制剂，口腔护理产品，调味组合物和化妆品制剂; 和（5）赋予甜味印象和/或增强一种或多种甜味物质的甜味印象的方法2和/或（b）制备口服消耗品，其包含（aa）提供（ I），混合物或植物提取物，（bb）提供包含一种或多种另外的甜味物质的口服消耗品组合物，和（cc）接触或混合上述组分。 [图片]。