免疫機能活性化組成物及びこれを用いた飲食物並びに免疫機能活性化方法

    公开(公告)号:JP2021050173A

    公开(公告)日:2021-04-01

    申请号:JP2019175201

    申请日:2019-09-26

    申请人: 株式会社BRG

    发明人: 川守田 優子

    摘要: 【課題】 乾燥キノコ及び/又はキノコの抽出物と乳酸菌とを含有する免疫機能活性化組成物及びこれを用いた免疫機能活性化方法に関し、これらを組み合わせることで更に強力な免疫機能活性化作用を発揮することができるとともに、生体がこれを簡便に摂取することができる免疫機能活性化組成物及びこれを利用した飲食物並びに免疫機能活性化方法を提供する。 【解決手段】 乾燥キノコ及び/又はキノコの抽出物と乳酸菌とを含有する免疫機能活性化組成物であって、該乳酸菌がラクトバチルス・サケイ HS1(Lactobacillus sakei HS1)(FERM BP-11312)株に由来する乳酸菌であることを特徴とする免疫機能活性化組成物である。 特に、乾燥キノコ及び/又はキノコの抽出物がマイタケ、タモギタケ、キクラゲの内の何れか又はそれらの組み合わせからなることを特徴とする免疫機能活性化組成物である。 【選択図】 なし