ポリグリセリンモノ脂肪酸エステル組成物
    3.
    发明专利
    ポリグリセリンモノ脂肪酸エステル組成物 审中-公开
    聚甘油单脂肪酸酯组合物

    公开(公告)号:JPWO2014061468A1

    公开(公告)日:2016-09-05

    申请号:JP2014542050

    申请日:2013-10-04

    IPC分类号: C07C69/33 C07C67/29

    CPC分类号: C07C69/33

    摘要: 優れた界面活性能を有するポリグリセリンモノ脂肪酸エステルを含有し、安全性が高く、食品添加用、化粧品用、医薬品用、又は医薬部外品用乳化剤として使用可能な組成物、及びその製造方法を提供する。本発明のポリグリセリンモノ脂肪酸エステル組成物は、下記式(1)RCO−[Gly] (1)で表されるモノエステル体の含有率が70%以上であり、含有する全モノエステル体を構成する前記[Gly]残基全量(100重量%)における、ジグリセリン残基、トリグリセリン残基、及びテトラグリセリン残基の占める割合が70重量%以上であり、グリセリン重合度が7以上のポリグリセリン残基の占める割合が10重量%以下であり、塩素原子含有量が10ppm以下、金属元素含有量が1ppm以下であることを特徴とする。

    摘要翻译: 含有具有优异的表面活性,高安全性,食品添加剂,化妆品,药​​品,或组合物的聚甘油单脂肪酸酯,可以用作准药品用于乳化,和其制造方法 提供。 本发明的聚甘油单脂肪酸酯组合物是下述式(1)RCO- [甘氨酸](1)在单酯的含量为70%或更高的同源性,构成含有总共单酯 其中,所述[甘氨酸]残基总量(100重量%)二甘油残基,并且所述三甘油残基,和四甘油残基70重量%以上的比例,7个或更多聚甘油的甘油聚合度 残基的比例不超过10%(重量)或更小,10ppm以下的氯原子的含量,金属元素含量是等于或1ppm以下。