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公开(公告)号：JP2015216926A
公开(公告)日：2015-12-07
申请号：JP2014118146
申请日：2014-05-21
申请人： 社会福祉法人はなさきむら
发明人： 目黒 輝美
摘要： 【課題】栄養価の優れたシカ肉を中心として、ドッグフードとしての栄養価を充足させた安全で健康的なペットフードを簡単に提供する。 【解決手段】シカ肉1又はシカ由来食材に、少なくとも、パン、ごはん2・ふりかけ5、野菜ピューレ—3、ゼリー4・クッキー・ケーキ・ボーロの中から複数選択して構成される植物性食材を組み合わせたドッグフード組み合わせ物であって、単一又は複数の食材から調製された複数の食餌物から選択して投与しうるドッグフード組み合わせ物とする。 【選択図】図1
摘要翻译： 要解决的问题：为了容易地提供具有令人满意的营养价值的安全和健康的宠物食品作为狗食，其主要含有具有优异营养价值的鹿肉。解决方案：通过将鹿肉1或食物材料 由来自鹿的两种或更多种食物材料组成的植物食物材料可以选自至少面包，熟米饭2 /米调料5，植物酱3，果冻4 /饼干/蛋糕/布洛 饮食材料由一种或多种食物材料制成。
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公开(公告)号：JP2015181386A
公开(公告)日：2015-10-22
申请号：JP2014060076
申请日：2014-03-24
申请人： 登川 佐太郎
发明人： 登川 佐太郎
CPC分类号： Y02A40/205 , Y02P60/877
摘要： 【課題】水分調節のための熱源として発酵熱を使用し、また水分過多を防ぐために乾燥した米糠を使用し、嫌気性菌を使用することで腐敗を防止し臭くなるのを防止することができる飼料又は健康食品とその製造方法を提供する。 【解決手段】魚の粗を加熱してから、一旦は発酵した糠おからと混ぜて、空気が入らないように密閉した状態で再度発酵させる。魚の粗は十分に加熱殺菌されており、腐敗菌が繁殖して腐敗したり異臭を発することはない。また、糠を加えることにより、水分が調節され、発酵で生じたガスも吸収され、異常昇圧が防げる。かつ醗酵容器は密閉状態で発酵されるので、空気中の雑菌が入って腐敗するのを防止でき、粗の骨も殆どが分解される。 【選択図】図3
摘要翻译： 要解决的问题：提供一种饲料或保健食品及其制造方法，其能够通过使用厌氧菌防止腐烂和产生不良气味，其中使用发酵热作为调湿热源和干米糠， 防止过多的水分。解决方案：将鱼内脏加热，然后与米糠混合至少一次，在空气密封条件下再次发酵。 鱼内脏被充分热灭菌，由于腐烂细菌的繁殖而不易腐烂，并且没有不良气味。 此外，通过加入米糠调节水分，并且发酵气体被吸收，因此可以防止不规则的压力增加。 此外，在密封的发酵容器中进行发酵，可以防止由于空气细菌的污染而腐烂，鱼内脏中的骨头几乎全部劣化。
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公开(公告)号：JP2015165795A
公开(公告)日：2015-09-24
申请号：JP2015020788
申请日：2015-02-05
申请人： 公立大学法人福井県立大学 , 和歌山県 , サカイオーベックス株式会社
CPC分类号： Y02A40/81 , Y02A40/812
摘要： 【課題】 アユ等の養殖魚介類に対して摂餌促進効果及び成長促進効果の高い養殖魚介類用飼料及びこれを用いた養殖方法を提供する。 【解決手段】 魚介類由来の原料の発酵物又は分解物を含有する養殖魚介類用飼料において、前記原料として養殖する魚介類と同一種類の魚介類の魚腸を用いた養殖魚介類用飼料である。前記原料の発酵物又は分解物は、養殖魚介類用飼料に対して0.01重量%〜10重量%程度含有させるとよい。原料を発酵又は分解させたものを濾過して液状体又は半液状体としてもよい。 【選択図】 図5
摘要翻译： 要解决的问题：为培养海洋动物提供饲料，该饲料对养殖的海洋动物（例如sweet鱼）具有高进食促进效果和生长促进作用; 和使用饲料的培养方法。本发明提供培养海洋动物的饲料，该饲料含有源自海洋动物的原料的发酵产物或分解产物，其中与那些相同类型的海洋动物的鱼肠 培养用作原料。 原料的发酵产物或分解产物优选含量为用于培养海洋动物的饲料的大约0.01-10重量％。 将原料发酵或分解得到的产物可以过滤为液体或半液体。
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公开(公告)号：JP2015525066A
公开(公告)日：2015-09-03
申请号：JP2015514067
申请日：2013-05-17
申请人： ネステク ソシエテ アノニム , ネステク ソシエテ アノニム
发明人： アニー ワテライン， , アニー ワテライン， , ダヴィド コマレク， , ダヴィド コマレク， , ローレント シシアク， , ローレント シシアク， , ジュリー フリスコート， , ジュリー フリスコート， , ジーン， ルズ レイナー， , ジーン， ルズ レイナー， , マケル デカード， , マケル デカード， , マイケル， ジー． レイナー， , マイケル， ジー． レイナー，
摘要： 本発明は、食品製品及び当該食品製品を製造するための方法を提供する。本製品は、1つ又は複数の親水コロイド分散体を包んでいる肉エマルジョンを有する容器を含み、上記1つ又は複数の親水コロイド分散体及び上記肉エマルジョンは、異なる外観及び食感を有する。上記1つ又は複数の親水コロイド分散体は、キサンタン、カルボキシメチルセルロース、コンニャク、グアー、寒天、アラビアガム、ローカストビーンガム、カッシア、アカシア、アルギネート、キャロブ、又はそれらの組合せであることが好ましい。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明提供了用于制备食物产品的产品和食品的方法。 此产品，其包括具有一个或多个肉糜包围所述水胶体分散体，所述一种或多种亲水胶体分散体系和肉糜的容器具有不同的外观和质地。 它说的一个或多个亲水胶体分散体系是黄原，羧甲基纤维素，魔芋，瓜尔胶，琼脂，阿拉伯树胶，刺槐豆胶，肉桂胶，阿拉伯胶，藻酸盐，角豆，或者它们的组合是优选的。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015524275A
公开(公告)日：2015-08-24
申请号：JP2015525850
申请日：2013-08-05
申请人： ネステク ソシエテ アノニム , ネステク ソシエテ アノニム
发明人： アニー ワテラン， , アニー ワテラン， , パウロ， エー． フェルナンデス， , パウロ， エー． フェルナンデス， , ティエリー ラヴァラール， , ティエリー ラヴァラール，
CPC分类号： A23K10/26 , A23K20/105 , A23K20/20 , A23K40/20 , A23K40/25
摘要： 本発明は、約20〜約60%の羽毛、約30〜約65%のポリオール、及び約0.1〜約3%の羽毛分解剤を含む混合物を製造するステップと;この混合物を、約200〜約1000psiの圧力下で約120〜約240℃の温度に約2〜約10分間加熱するステップとによって、食用組成物を作製する方法を提供する。本発明はまた、この方法によって製造する食用組成物を提供する。【選択図】図1
摘要翻译： 本发明是从约20至约60％羽毛，约30至约65％的多元醇，和步骤和在产生约0.1含有混合物的羽毛降解剂的约3％;该混合物，约200至约 通过温度的约2加热到约10分钟至约120至约240℃和1000psi，使可食用组合物的方法的压力的步骤。 本发明还提供了通过该方法制备可食用组合物。 点域1
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公开(公告)号：JP5743373B2
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：JP2007549657
申请日：2005-12-30
发明人： ボウマン,エリック・ヴォーン , クラーク,ジョセフ・ロバート , マドリル,マイケル・ティモシー , チューク,ウェイ・ラン , ディアキング,マーク・リー
CPC分类号： A23K50/48 , A23K10/20 , A23K10/30 , A23K20/163 , Y02P60/877
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公开(公告)号：JP2015109861A
公开(公告)日：2015-06-18
申请号：JP2015023235
申请日：2015-02-09
申请人： ネステク ソシエテ アノニム
发明人： ディクソン, ダン, ケー.
CPC分类号： A23K50/48 , A23K10/20 , A23V2250/00
摘要： 【課題】乾燥食品組成物の特徴を有する湿潤食品組成物を提供する。 【解決手段】湿潤食品組成物を作製する方法であって、肉エマルジョンを生成するステップと、肉エマルジョンを加工して肉エマルジョンチャンクを形成するステップと、肉エマルジョンチャンクを粉砕するステップと、粉砕されたチャンクを約1〜約10%の1種又は複数のバインダーと混合するステップと、粉砕されたチャンクとバインダーとの混合物を加圧及び成形して、含水量が45%より高く、乾燥食品組成物の特徴を有する湿潤食品組成物を形成するステップとを含む、方法。 【選択図】図1
摘要翻译： 要解决的问题：提供具有干食品组合物特征的湿食品组合物。溶液：制造湿食品组合物的方法包括：制备肉糜的步骤; 处理肉糜以形成肉糜块的步骤; 粉碎肉块的步骤; 将粉碎块与约1％至约10％的一种或多种粘合剂混合的步骤; 以及对粉碎的块和粘合剂的混合物进行加压和成形以形成水含量高于45％的湿食品组合物和干燥食品组合物的特性的步骤。
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公开(公告)号：JP2015039305A
公开(公告)日：2015-03-02
申请号：JP2013170334
申请日：2013-08-20
申请人： 日清ペットフード株式会社 , Nisshin Pet Food Kk , カルピス株式会社 , Calpis Co Ltd
发明人： YASUDA TOMOYO , SAITO HIDEKAZU , KIMURA SEIJI , ASHIDA NOBUHISA , SUZUKI HIROMI
摘要： 【課題】消化吸収性に優れ、ペットの腸内環境を改善し、糞便に起因する悪臭を抑制し得るペットフードを提供すること。【解決手段】本発明のペットフードは、粒径が150μmを超える粒子の含有割合が30質量%以下で且つ粒径が350μmを超える粒子の含有割合が10質量%以下であるペットフード用原料の成形体を含んで構成され、該成形体が、バチルス・サブチルスC−3102株を有効成分とする添加物を含む。本発明のペットフードの好ましい一実施形態として、前記添加物を含まない前記成形体の前駆体の表面に、該添加物を付与してなるものが挙げられる。【選択図】なし
摘要翻译： 要解决的问题：提供具有优异的消化吸收性能的宠物食品，能够改善宠物的肠道环境并抑制由于粪便引起的不良气味。本发明的宠物食品包括由 粒子含量比为30质量％以下，粒径超过350μm的粒径超过150μm的宠物食品成分，粒子含量比例为10质量％以下。 形成的产品包含含有枯草芽孢杆菌C-3102菌株作为活性成分的添加剂。 作为本发明的宠物食品的优选实施方式，例示了将添加剂涂布在不含添加剂的成形制品的前体的表面上的产品。
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公开(公告)号：JP5654706B1
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：JP2014128669
申请日：2014-06-23
CPC分类号： Y02A40/205 , Y02P60/877
摘要： 【課題】水分過多を防ぐために乾燥した米糠を使用し、魚の粗で蛋白を与えるべく、米糠を被せ、糠蓋をして蒸し煮にし、余熱で水分が無くなるまで蒸してから、発酵糠おからと混ぜて密閉した状態で発酵させる。【解決手段】少なくとも魚の粗を、水を加えないで魚の水分だけで煮炊きし、魚の身が白く変化した時点で、魚が見えなくなる程度まで米糠を被せ、糠蓋をして蒸し煮にし、さらに火を止めて余熱で水分が無くなるまで蒸すことで、時間をかけて充分に煮たり蒸したりしてから、少なくとも発酵糠おからと混ぜて、空気が入らないように密閉した状態で発酵させてなる飼料を与えて成育した鶏が生んだ鶏卵である。この鶏卵を混ぜて製造した菓子や前記飼料で成育した家畜やその鶏糞肥料若しくは豚糞肥料である。【選択図】図3
摘要翻译： 甲使用米糠干燥，以防止过量的水，以得到粗鱼的蛋白质，覆盖有米糠，并从蒸红烧到Nukafuta直到水分在废热丢失，发酵麸豆渣 它与混合的密封状态发酵。 至少鱼的粗，不加入水以Nitaki水分的仅鱼，在时刻时鱼的身体已经改变白色，覆盖有米糠，鱼不能被看到，则在Nukafuta红烧的范围内，进一步 通过汽蒸直至水分在余热丢失阻止火势，从或蒸或充分煮沸随着时间的推移，与至少发酵麸皮豆腐混合，发酵在密封状态，以防止空气进入 鸡喂养生长组成的饮食是一个鸡蛋，催生。 牲畜和在糖果中生长，并通过混合蛋其鸡粪或粪便肥料生产的饲料。 点域
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