公开(公告)号：US20090076142A1

公开(公告)日：2009-03-19

申请号：US11913729

申请日：2006-05-09

申请人： Qiang Han ,  Amos B. Smith, III ,  Gary K. Beauchamp ,  Paul A.S. Breslin ,  Russell S.J. Keast ,  Jianming Lin

发明人： Qiang Han ,  Amos B. Smith, III ,  Gary K. Beauchamp ,  Paul A.S. Breslin ,  Russell S.J. Keast ,  Jianming Lin

IPC分类号： A61K31/216 ,  C07C69/612 ,  A23L1/226 ,  C40B30/04 ,  A61P25/28 ,  A01P17/00 ,  A61P31/04 ,  C12Q1/68 ,  A23L1/48 ,  C12N9/99

CPC分类号： C07C67/56 ,  A61K31/222 ,  C07C67/313 ,  C07C67/58 ,  C07C69/738

摘要： The invention provides methods of synthesizing the purified enantiomers of oleocanthal. The invention further provides methods of using oleocanthals in various formulations including, food additives; pharmaceuticals; cosmetics; animal repellants; and discovery tools for mammalian irritation receptor genes, gene products, alleles, splice variants, alternate transcripts and the like.

摘要翻译： 本发明提供合成油甘油的纯化对映异构体的方法。 本发明还提供在各种制剂中使用油酸的方法，包括食品添加剂; 药品; 化妆品 动物驱避剂; 和用于哺乳动物刺激受体基因，基因产物，等位基因，剪接变体，替代转录物等的发现工具。