公开(公告)号：US06592060B1

公开(公告)日：2003-07-15

申请号：US09723438

申请日：2000-11-28

申请人： Paul Vomhof ,  Willi Eschenröder

发明人： Paul Vomhof ,  Willi Eschenröder

IPC分类号： B02C1830

CPC分类号： B02C18/302 ,  B02C2018/367

摘要： A grinder, which is designed to cut frozen or fresh or fresh meat, has a set of blades, comprising a carving blade (2) and a perforated disc (4), in-between which a blade (3) is arranged in a defined fixed intermediate space. The blade (3) is spring-loaded and is pressed against the perforated disc with a preset force, so that wear can remain constant throughout the service life of the blade, and the service life of the blade can be enhanced.

摘要翻译： 设计用于切割冷冻或新鲜或新鲜肉的研磨机具有一组叶片，包括雕刻刀片（2）和穿孔盘（4），刀片（3）之间布置有限定的 固定中间空间。 刀片（3）是弹簧加载的并且以预设的力被压靠在多孔盘上，使得磨损在刀片的整个使用寿命期间保持恒定，并且可以提高刀片的使用寿命。

公开(公告)号：US07607597B2

公开(公告)日：2009-10-27

申请号：US10476944

申请日：2002-05-07

申请人： Stefan Linn ,  Willi Eschenröder ,  Dieter Evers

发明人： Stefan Linn ,  Willi Eschenröder ,  Dieter Evers

IPC分类号： B02C18/30

CPC分类号： A22C5/00

摘要： The invention relates to a meat processing machine which is used for mincing, filling, degassing and/or mixing fresh and/or frozen meat. Said machine also comprises a fat analysing device (7, 8) for determining the fat content in said meat.

摘要翻译： 本发明涉及一种用于切碎，灌装，脱气和/或混合新鲜和/或冷冻肉类的肉类加工机。 所述机器还包括用于确定所述肉中的脂肪含量的脂肪分析装置（7,8）。