公开(公告)号：US07758904B2

公开(公告)日：2010-07-20

申请号：US12074136

申请日：2008-02-29

申请人： Christopher A. Smith ,  Raymond Kenneth Woodey

发明人： Christopher A. Smith ,  Raymond Kenneth Woodey

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： B26D1/29 ,  A21B5/08 ,  A23L5/11 ,  A23L19/18 ,  A47J37/1214 ,  A47J37/1223 ,  A47J37/1266 ,  B26D5/00 ,  B26D7/00 ,  B26D7/0641 ,  B26D2210/02 ,  Y10S83/932 ,  Y10S99/10 ,  Y10T83/145 ,  Y10T83/152 ,  Y10T83/159

摘要： A method and apparatus for slicing of foodstuffs is provided that has a rotatable disc with a radial slot, a knife blade projecting above the rotatable disc, an angled chute for conveying foodstuffs, and an orifice between the chute and the rotatable disc. The orifice has a shape that decreases in width in the direction of rotation of the rotatable disc.

摘要翻译： 提供了一种用于食品切片的方法和设备，其具有带有径向槽的可旋转盘，在可旋转盘上方突出的刀片，用于输送食物的斜槽，以及滑槽和可旋转盘之间的孔。 孔口具有在旋转盘的旋转方向上宽度减小的形状。