-
1.发明授权Process for the preparation of packaged heat-preserved aqueous drink comprising casein micelles and tryptophan-rich peptides, and product so obtained 有权用于制备包含酪蛋白胶束和富含色氨酸的肽的包装保温含水饮料的方法，以及如此获得的产品公开(公告)号：US08986773B2
公开(公告)日：2015-03-24
申请号：US12989876
申请日：2009-04-09
申请人： Rudolf Beckhoven Van , Arjen Bot , Alexander Duchateau , Luppo Edens , Joris Kloek , Andre L Ross De
发明人： Rudolf Beckhoven Van , Arjen Bot , Alexander Duchateau , Luppo Edens , Joris Kloek , Andre L Ross De
CPC分类号： A23L1/3056 , A23C9/1526 , A23C11/08 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23V2250/54246 , A23V2250/065
摘要： A process to prepare packaged pasteurized or sterilized aqueous drinkable products which comprise casein micelles (e.g. from dairy protein) and peptide-fractions, which peptide fractions are rich in tryptophan, and the products so-obtained. The process requires a heat preservation at a specific pH.
摘要翻译： 制备包含酪蛋白胶束（例如乳蛋白质）和肽级分的包装的巴氏灭菌或灭菌的含水可饮用产品的方法，该肽部分富含色氨酸，以及如此获得的产物。 该方法需要在特定pH下进行保温。
-
2.发明申请PROCESS FOR THE PREPARATION OF PACKAGED HEAT-PRESERVED AQUEOUS DRINK COMPRISING CASEIN MICELLES AND TRYPTOPHAN-RICH PEPTIDES, AND PRODUCT SO OBTAINED 有权制备包装加热保存的含有壳聚糖和三木糖的肽的水性饮料的方法和获得的产品公开(公告)号：US20110165287A1
公开(公告)日：2011-07-07
申请号：US12989876
申请日：2009-04-09
申请人： Rudolf Beckhoven Van , Arjen Bot , Alexander Duchateau , Luppo Edens , Joris Kloek , Andre L. Ross De
发明人： Rudolf Beckhoven Van , Arjen Bot , Alexander Duchateau , Luppo Edens , Joris Kloek , Andre L. Ross De
IPC分类号： A23L3/3571 , B65D85/80 , B65B55/00
CPC分类号： A23L1/3056 , A23C9/1526 , A23C11/08 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23V2250/54246 , A23V2250/065
摘要： A process to prepare packaged pasteurised or sterilised aqueous drinkable products which comprise casein micelles (e.g. from dairy protein) and peptide-fractions, which peptide fractions are rich in tryptophan, and the products so-obtained. The process requires a heat preservation at a specific pH.
摘要翻译： 制备包含酪蛋白胶束（例如乳蛋白质）和肽级分的包装的巴氏灭菌或灭菌的含水可饮用产品的方法，该肽部分富含色氨酸，以及如此获得的产物。 该方法需要在特定pH下进行保温。
-
搜索结果
2 条记录 (耗时 0.012 秒)
