公开(公告)号：US5994559A

公开(公告)日：1999-11-30

申请号：US131085

申请日：1998-08-06

申请人： Elie Abushanab ,  Subramaniam Arumugam

发明人： Elie Abushanab ,  Subramaniam Arumugam

IPC分类号： C07D209/20 ,  C07D209/18

CPC分类号： C07D209/20

摘要： The high intensity natural sweetener monatin, an .alpha.-amino acid (1) is synthesized from readily available starting materials. Regiospecific ring opening of epoxide (9) with indole magnesium bromide yields lactone (11). Amination of (11) followed by saponification yields Monatin.

摘要翻译： 高强度天然甜味剂莫纳甜，α-氨基酸（1）由容易获得的原料合成。 环氧化物（9）与吲哚溴化镁的区域特异性开环产生内酯（11）。 氨基化（11），然后皂化得到莫纳汀。