公开(公告)号：US20140206051A1

公开(公告)日：2014-07-24

申请号：US14054583

申请日：2013-10-15

申请人： Evolva SA

发明人： Bo STENHUUS ,  Hans Peter SMITS ,  Thomas DURHUUS ,  Michael KATZ

IPC分类号： C12P7/22

CPC分类号： C12P7/22 ,  C12F3/06 ,  C12G1/0203 ,  C12G2200/11

摘要： A method for the production of a stilbenoid, such as resveratrol or pinosylvin, by fermenting plant material such a grape must using a yeast having a metabolic pathway producing said stilbenoid, separating a solids waste material from said fermentation and extracting said stilbenoid.

摘要翻译： 用于通过发酵植物材料（例如葡萄）生产芪类化合物的方法，例如使用具有产生所述茋的代谢途径的酵母，将固体废物从所述发酵中分离并提取所述茋。