公开(公告)号：US5641528A

公开(公告)日：1997-06-24

申请号：US522106

申请日：1995-08-31

申请人： Frederick William Cain ,  Adrian David Hughes ,  Jan Dirk Lakeman

发明人： Frederick William Cain ,  Adrian David Hughes ,  Jan Dirk Lakeman

IPC分类号： A23D9/00 ,  A23G1/00 ,  A23G1/30 ,  A23G3/34 ,  A23D7/00

CPC分类号： A23G1/305 ,  A23D9/00 ,  A23G3/343 ,  A23G2200/08

摘要： Blends of triglycerides A and B have excellent gloss and anti-clumping properties, when used as glazing agent for food products.A being a triglyceride with N.sub.20

摘要翻译： 当用作食品的上光剂时，甘油三酯A和B的共混物具有优异的光泽和抗结块性能。 A是N20 <12和RTP> / = 25小时的甘油三酯。 B是N35 <40的甘油三酯。 A和B的量80-98％A 20-2％B