公开(公告)号：US08065974B1

公开(公告)日：2011-11-29

申请号：US11465163

申请日：2006-08-17

申请人： Howard M. Rome

发明人： Howard M. Rome

IPC分类号： A01J27/02

CPC分类号： A23P20/12

摘要： Apparatus for coating an item with a dry particulate material. An electrically operated sifter in a dry coating assembly generates a shower of the dry particulate material which coats the items held in an open mesh basket. A collector recovers residual material which can then be returned to the sifter. Extraneous clumps formed from the dry particulate material and any liquid coating can be readily removed from the sifter. An optional wet coating assembly allows an operator to coat the items with a batter before the application of the dry particulate material.

摘要翻译： 用干燥颗粒材料涂覆物品的设备。 在干燥涂层组件中的电动筛子产生干燥颗粒材料的淋浴，其涂覆保持在开式网篮中的物品。 收集器恢复剩余材料，然后可以将其返回到筛子。 从干燥颗粒材料和任何液体涂层形成的外来团块可以容易地从筛子上移除。 可选的湿涂层组件允许操作者在施加干燥颗粒材料之前用面糊涂覆物品。

公开(公告)号：US4715091A

公开(公告)日：1987-12-29

申请号：US29448

申请日：1987-03-23

申请人： Howard M. Rome

发明人： Howard M. Rome

IPC分类号： A22C29/04

CPC分类号： A22C29/04

摘要： A process is disclosed by which a clam is extracted from its shell, the viscera is removed from the tongue, the tongue is butterflied and thereafter passed through a conventional tenderizer.

摘要翻译： 公开了一种方法，通过该方法将蛤壳从其壳中提取，将内脏从舌头上取出，将舌头填充，然后通过常规的嫩化器。